孕期飲食 第167页

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　　孕早期飲食原則： 　　妊娠早期的膳食要以重質量、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為原則。一日可少食多餐，以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆漿、新鮮蔬菜和水果為佳。可多選擇孕婦平常喜歡吃的食物，但不宜食用油膩、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不...

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　　原味鮮魚湯 　　原料：鮮魚肉500克左右(鯉魚、胖頭魚、鯽魚)，白蘿卜片300克，白酒、料酒、蔥段、姜片各5克，鹽、醋、味精少許。 　　做法： 　　1、將油倒入鍋中，燒至八成熱，將魚下鍋，點少量白酒燒至微黃。 　　2、放入蔥段、姜片，白...

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　　土豆能減輕孕吐反應 　　土豆中含有豐富的維生素B6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現就是惡心、嘔吐和食欲不佳，進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。 　　孕早期食譜...

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　　孕早期要補充優質蛋白質 　　大腦發育有兩次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰則在嬰兒出生以後。妊娠十至十八周胎兒腦細胞迅速生長，到第二十三周，胎兒大腦皮質的六層細胞結構大體已定型。在大腦發育的第一次高峰期，腦細胞的數目、體積和...

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　　孕早期補充葉酸的重要性 　　葉酸為水溶性B族維生素，它參與氨基酸的代謝、DNA和RNA以及蛋白質的合成，對細胞分裂、生長具有特別重要的意義。人體對葉酸的需求量取決於機體代謝和細胞增殖的速度，孕婦為滿足自身代謝和胎兒發育的需要，對葉酸的需...

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　　緩解孕吐飲食原則 　　1、食欲不振時投胃口所好，一般懷孕早期的孕婦都喜歡吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人應多準備一些這類食品。由於孕早期(前3個月)胎兒生長緩慢，并不需要太多的營養。孕婦在口味上可以盡量選取自己...

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　　孕早期為什麼要補鋅? 　　1、鋅的作用：鋅是人體必需的微量元素，它直接參與人體的細胞生物代謝。 　　2、鋅的來源：富含鋅的食物有香蕉、植物的種子(麥胚、葵花子、各種堅果等)、卷心菜等。 　　3、鋅攝入量或準備補充量：正常人每日需從飲食中...

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　　孕吐的原因 為什麼會孕吐 　　原因1：荷爾蒙的急劇變化 　　一懷孕，女性體內荷爾蒙就會急劇變化。由於身體無法承受這種劇變，所以會發生孕吐。 　　原因2：孕媽媽體內的免疫反應 　　據說，在孕媽媽的體內，會產生一種把寶寶當成“異物”的、想排...

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　　孕早期為何出現孕吐反應? 　　1、懷孕早期，人絨毛膜促性腺激素(HCG)水平的迅速升高。人們不知道人絨毛膜促性腺激素是否會直接導致惡心，但從時間上來看是非常吻合的：惡心最嚴重的時候，也是人絨毛膜促性腺激素水平最高的時候。 　　2、在懷孕...

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　　食療一：芥菜 　　孕婦對於芥菜這種菜品估計是很熟悉的，其含有多種的維生素還有鈣質，同時芥菜能促進胃、芥菜能促進胃、腸消化功能，幫助開胃和消化。此外，芥菜最獨特的地方就是它的味道，芥菜有時候會有一點的苦味，這恰好是適合孕婦們食用，且不容易...