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緩解孕吐飲食原則
1、食欲不振時投胃口所好，一般懷孕早期的孕婦都喜歡吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人應多準備一些這類食品。由於孕早期(前3個月)胎兒生長緩慢，并不需要太多的營養。孕婦在口味上可以盡量選取自己想吃的東西，多喝水，多吃富含維生素的食物，可以防止便秘，因為便秘會加重早孕反應。另外，盡可能多地變換孕婦就餐環境，這樣能激發孕婦的食欲。
2、孕婦的進食方法以少食多餐為好。每2～3小時進食一次。妊娠惡心嘔吐多在清晨空腹時較重，為了減輕孕吐反應，可多吃一些較干的食物，如燒餅、餅干、烤饅頭片、面包片等。如果孕婦孕吐嚴重，要注意多吃蔬菜、水果等偏堿性的食物，以防酸中毒。
3、這個時期孕婦的膳食原則上是以清淡、少油膩、易消化為主，如面包、餅干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜及各種新鮮水果等。避免過於油膩的食品。
4、家人要鼓勵孕婦進食。孕婦進食後萬一嘔吐，千萬不要精神緊張，可以做做深呼吸動作，或聽聽音樂，或室外散散步，然後再繼續進食。進食以後，孕婦最好臥床休息半小時，這樣可使嘔吐癥狀減輕。晚上反應較輕時，食量宜增加，食物要多樣化，必要時睡前可適量加餐，以滿足孕婦和胎兒營養需要。孕吐的飲食調理十分重要，因為懷孕最初3個月，是受精卵分化最旺盛，胎兒各種器官形成的關鍵時刻。
5、湯類和油膩類食物最容易引起惡心或嘔吐，在進餐時不要過多喝湯、飲料和開水，避免吃油炸或難以消化的食物。
緩解孕吐食譜推薦
一、酸菜鯽魚湯
原料：鯽魚250克，泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老姜碎適量，花椒30余粒，料酒，蔥花，雞精，鹽，糊椒粉。
做法：
1、將鯽魚開膛破腹，去腸去魚鱗洗凈，用料酒和鹽碼味20分鐘；
2、鍋內放油煎熱，放入花椒熗鍋，到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香，再倒入清湯或者清水，加入適量的鹽和雞精調味，用大火燒開，把火調小一些，煮十分鐘；
3、碼味後的魚用水清洗干凈，放入湯中燒開，用中火(外圈火剛好能燃燒)煮20–30分鐘就成了，出鍋後放上適量糊椒粉和蔥花。
功效：鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃的作用。準媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯。
二、豆腐熗花生米
原料：花生仁10克、黑木耳15克、豆腐60克、豌豆5克、花生油(色拉或烹調用)5克、花椒1克、精鹽3克
做法：
1、將豆腐用開水煮透，撈出過冷水晾涼、切成丁；
2、花生米用水泡漲，放鍋內煮熟，撈出過冷水；
3、把木耳洗凈，切成小丁，用開水燙一下，撈出過冷水。
4、豌豆用開水煮熟撈出，瀝水。
5、將豆腐丁、花生米、木耳片、豌豆放入盤內，加入鹽，澆熱花椒油拌勻即可。
功效：此菜清爽利口，富含鈣、維生素B1等營養素，有止吐的作用，適合孕早期孕婦食用。
三、香菇豆角
原料：豆角400克，香菇75克，油40克，蔥、姜末各2克，醬油5克，料酒15克，鹽2克，味精5克，水淀粉30克，香油5克，湯適量。
做法：
1、豆角去筋洗凈，坡刀改3厘米長的段，用開水焯一下。香菇擇洗凈，去把，改刀；
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，倒入豆角、香菇、放醬油、鹽、味精、湯、火靠熟透，攏芡，淋香油，出鍋即成。 操作關鍵: 豆角含有一種皂角素，加熱不夠食用容易發生中毒，烹調時應特別注意火候。
功效：豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。
（責任編輯：劉麗君）