孕媽咪點點讚-育兒教養平台
熱情的夏天向我們狂奔而來，熱就一個字，對懷了寶寶的孕媽咪而言，怎樣才能優雅從容的度過炎熱的夏天？秘訣也在這“吃”這里。一些簡單、味美、省時、省力、賞心悅目、清爽宜人的孕期消暑小甜點，就非常適合孕媽咪在炎熱的午後來上一份。
一、準媽防暑降溫，飲食有講究
1、心態平和，心靜自然涼
躁生熱，心靜自然涼，雖然炎熱的夏天，火氣旺盛，準媽也不要輕易發怒，在日常生活中要心平氣和，切不可煩躁激動。
2、消暑靚湯，美味營養
對於夏季胃口不好的準媽媽來說，不妨喝一些靚湯增強食欲。冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。
3、新鮮果汁，降溫又清涼
果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。在夏季飲用，可以達到清涼降火的目的。芒果、柳丁、蘋果，這三種水果都含有豐富的維生素C，短暫攪拌還能保留較多維生素，除果皮外，纖維素也基本保存了下來，果汁口味鮮美香濃。
4、解渴解暑，多吃瓜果蔬菜
在悶熱的季節里，孕婦補充水分和鹽并注意休息是極為重要的。孕婦適當多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑，瓜類食物含有豐富的水分和豐富的電解質，對孕婦和胎兒安全度夏大有好處。橘子、蘋果就不錯喲。
二、清涼一夏，孕媽試試這幾款小甜點
孕期清涼的小甜點，真能少了這個秀色可餐的好東西？在冰箱里冷藏一晚，拿出來吃，奶香濃厚，而且，透心兒的爽。美味！健康！易做！集3大優點於一身。適合孕媽咪來解暑的清涼小甜點喲。
1）椰絲牛奶小方
難度：★★★☆☆
耗時：1小時
用料：牛奶、椰蓉、黃油、煉乳、糖、玉米淀粉、方形容器、冰箱
做法：
1、取牛奶120g，加入玉米淀粉，攪拌均勻，調成的玉米淀粉牛奶糊。
2、剩余130g牛奶，加入黃油、煉乳、糖，倒入鍋中煮開。
3、調成最小火！將攪拌均勻的玉米淀粉牛奶糊，倒入鍋中，并不斷攪拌。大概就幾秒鐘，鍋里就變得粘稠了，關火。倒入方形容器，稍微晾一會兒，放入冰箱冷藏一夜。
（小編溫馨提示：這一步！一定是要加熱的！不是關火了！是小火！為什麼好多人放入淀粉牛奶糊很稀，凍不上，這個不是凍上的，冰箱只是用來冷藏的。這糊糊個自己放置就能凝固。）
4、第二天想吃的時候，拿出來，把已經凝固的奶糊倒扣出來，切小方塊。
5、撒上椰蓉，滾一滾，裝盤就可享受美味了。
2）芒果班戟
傳說中的很好吃的港式甜點，微甜的餅皮，配上甜甜的奶油，再來上一塊新鮮的芒果，酸甜的口感無比適合夏天吃！既營養又消暑，孕媽咪還在等什麼，趕快給自己來一份吧。
難度：★★★☆☆
耗時：半小時
用料：芒果、低筋面粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、蛋黃、黃油、鮮奶油
做法：
1、過篩低筋面粉，加入125g的牛奶，攪拌混合均勻。
2、雞蛋和蛋黃加入25g的細砂糖，攪拌至糖溶化，再和125g的牛奶混合好。
3、將1和2混合在一起，加入融化的黃油，攪拌好後過篩成班戟面糊。
4、加熱平底鍋，倒入適量的面糊，迅速轉動平底鍋，讓面糊分布均勻，煎至稍變深色，表面凝固，即可取出放涼。
5、鮮奶油加糖打至全發，鋪在放涼的餅皮上，放上一塊芒果，包成方形。
6、切塊即可享受美味了。
3）楊枝甘露
楊枝甘露是一道極富地域特色的甜品冷飲，芒果的甜遇到西柚的酸，香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞，孕媽咪也阻擋不了它的魅力喲。
難度：★★☆☆☆
耗時：20分鐘
用料：西米、芒果、沙田柚、椰漿、煉奶、細砂糖
做法：
1、把西米用水淘洗一下、
2、鍋中燒開水，改小火，把西米放進鍋中煮。
3、煮的過程中要不斷的攪拌，防止黏底，慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候，關火，蓋上鍋蓋悶5分鐘。
4、將西米倒在篩網上，放到水籠頭下沖洗掉黏質，瀝干水。
5、鍋內再燒適量的開水，把沖洗干凈的西米倒回鍋里，加入細砂糖。
6、煮開，用勺子攪拌，加入椰漿，關火。
7、將煮好的西米晾涼備用，把煉奶倒進晾涼後的西米露中。
8、加入芒果果漿、芒果丁、柚子肉，攪拌均勻就可以了，喜歡吃冰涼感覺的就放冰箱稍微冷藏噢。
（責任編輯：陳英子）