孕期飲食 第66页

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　　孕婦夏季湯品 豌豆苗肉絲湯 　　原料：鮮豌豆苗200克，肉絲150克，料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉各適量。 　　做法： 　　1、豌豆苗洗凈，肉絲用料酒、鹽、玉米粉漿上待用。 　　2、鍋置旺火上，加湯燒開，肉絲下鍋，再把豌豆苗、鹽、味精...

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　　孕婦夏季湯品推薦 蝦皮菠菜粉絲湯 　　原料： 　　蝦皮16克，粉絲20克，鮮菠菜150克，鹽、味精、胡椒粉各適量。 　　做法： 　　1、菠菜洗凈，適當切段，粉絲用濕水泡軟待用。 　　2、鍋上火，加水適量，把菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡...

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　　孕婦夏季湯品 蝦仁豆腐羹 　　原料：蝦仁50克，豆腐250克，水發香菇丁20克，青豆20克，雞湯400毫升，淀粉水、雞精、鹽、香油、蔥花各適量。 　　做法： 　　1、將蝦仁抓洗干凈，控干水分；豆腐切成小方塊丁。 　　2、滾水中加少許鹽，...

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　　蔬菜云吞湯 　　原料：小麥面粉100克，豬肉(瘦)100克，菠菜100克，腌芥菜頭15克，雞蛋100克，姜、大蔥、 醬油、白砂糖、淀粉(豌豆)、香油、色拉油、 胡椒粉適量。 　　做法： 　　1、菠菜洗凈切短，盛筲箕內瀝干水；腌菜剁碎。 ...

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　　蓮藕花生排骨湯 　　原料：排骨，蓮藕，蠔豉，花生，紅棗配料：鹽，雞精，姜 　　做法： 　　1、把排骨洗干凈斬段，蓮藕去皮洗干凈切厚塊，花生、蠔豉和紅棗洗干凈備用。 　　2、鍋里放水燒開，放入排骨焯五分鐘，撈出洗干凈血沫，把姜切片備用。 ...

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　　蓮子雞心湯 　　原料：雞翅4只，雞心10個，蓮子2把，水發木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。 　　做法： 　　1、雞翅和雞心洗凈，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開後去浮沫。 　　2、放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時。 ...

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　　銀耳竹笙湯 　　用料： 　　白木耳4-5朵、竹笙2-3支、枸杞15-20粒、蓮子10-15粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙 　　做法： 　　1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。 　　2、竹笙放入水...

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　　孕婦夏季湯品 銀耳百合雪梨湯 　　原料：百合1把，銀耳1朵，雪梨2個，枸杞1把，冰糖、水適量。 　　做法： 　　1、百合提前一天用溫水浸泡，煮之前用水沖一下。 　　2、銀耳用溫水泡1小時，剪去根部，并撕成小朵;梨去皮切小塊;枸杞子用溫水...

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　　孕婦夏季湯品食譜 銀耳冬瓜湯 　　原料：銀耳30克、冬瓜250克，鹽、味精、黃酒、花生油適量。 　　做法： 　　1、將銀耳洗凈，泡發待用。 　　2、冬瓜去皮、子，切成寬2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗凈待用。 　　3、將鍋燒熱，用油滑...

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　　酸菜鯽魚湯 　　用料：鯽魚、酸菜、蔥、生姜、蒜、鹽、油 　　做法： 　　1、將鯽魚開膛去鱗清洗干凈備用。 　　2、將酸菜清洗干凈切絲備用。 　　3、點火鍋里放入油，等油溫5成熱放入已經清洗干凈的鯽魚進行煎制，煎到兩面金黃色為好。 　　4...