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在寶寶成長發育的過程中，想要讓寶寶的大腦發育得好，聰明伶俐，飲食的營養是非常關鍵的一個方面，可以說，飲食營養在寶寶大腦發育中起到至關重要的作用，吃得好更要吃得營養又聰明。來看看下面這幾款食物吧，可以讓你的寶寶吃出聰明小腦瓜兒！
1、小米
小米屬於粗糧的一種，它富含多種蛋白質、脂肪、礦物質以及維生素B族、微量元素等，營養價值極為豐富，是谷物食品當中的精華食品。媽媽們可以給寶寶煮小米粥，同時也可以根據寶寶的不同年齡階段添加紅薯、百合、紅豆、紅棗、雞蛋、豬肝、魚末等等，熬成不同口味的營養小米粥，非常營養可口又具有健腦利智的功效喔！
2、魚類
魚類含有豐富的優質蛋白和不飽和的脂肪酸，是寶寶非常好的健腦食物選擇，給寶寶吃魚的時候，家長們一定要小心謹慎，最好選擇新鮮的、肉質細嫩的、刺少的魚類，例如羅非魚、三文魚、帶魚、鱸魚、平魚、草魚等，給寶寶做魚泥的時候務必要把刺都摘干凈了才行。愛吃魚的寶寶，會非常聰明喔！
3、蝦皮
蝦皮當中含有豐富的鈣元素，寶寶適當吃蝦皮可以補鈣，而攝取充足的鈣元素，可以讓寶寶的大腦處於最佳的工作狀態，對增強記憶力也十分的有好處。比較大一點的寶寶可以直接吃蝦皮，將蝦皮放在粥里吃，而比較小的寶寶，媽媽們可以將蝦皮磨成粉，再將蝦皮粉放在輔食里搭配給寶寶吃，非常補鈣且健腦喔！
3、核桃
核桃當中含有豐富的維生素E、蛋白質、卵磷脂以及多種微量元素，有著較強的抗氧化功效，可防止大腦組織的不飽和脂肪酸氧化，對於維持腦細胞的活力非常有幫助，因此，核桃也有益智果的美稱。經常給寶寶吃核桃，可有效開發寶寶的大腦發育，令寶寶更加聰明伶俐。
需要提醒家長們的是，核桃中含油脂是比較多的，所以，腸胃不太好的寶寶不能吃太多核桃，以免腹瀉拉肚子，而在吃核桃的時候最好不要將核桃外面的那層褐色的薄皮剝掉，那樣會造成營養流失。比較好的飲食方式是將核桃和紅棗攪碎再一起煮粥給寶寶吃，既容易促進消化，又可以滿足寶寶的營養需求，同時又能夠健腦益智，好處多多。
4、蛋類
雞蛋營養豐富，富含蛋白質、鐵元素、卵磷脂、維生素和礦物質，尤其是蛋黃，蛋黃是富含卵磷脂的，是雞蛋的營養精華所在，我們都知道，卵磷脂對大腦發育有著促進作用，蛋黃中的卵磷脂就十分豐富。有些寶寶專挑蛋清吃是不對的。給寶寶吃雞蛋，最佳的吃法是水煮蛋，營養價值保留得會比較多，其次，蒸雞蛋羹、打蛋花湯也是不錯的選擇。常吃雞蛋，也可以幫助寶寶健腦益智、增強記憶力。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處）
（責任編輯：江慧）