孕婦可以吃花豆嗎
花豆 花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。因其表皮呈規則形狀如腎臟,全身布滿紅色經絡花紋而得名,被當地人稱為神豆,相傳為朝廷貢品,長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功...
花豆 花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。因其表皮呈規則形狀如腎臟,全身布滿紅色經絡花紋而得名,被當地人稱為神豆,相傳為朝廷貢品,長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功...
芥藍 芥藍,又名:白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭(廣東)、芥藍菜、蓋菜,為十字花科、蕓苔屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,每100克芥藍新鮮菜苔含水分92...
芥菜 芥菜是十字花科蕓苔屬一年生或二年生草本,是中國著名的特產蔬菜,原產中國,為全國各地栽培的常用蔬菜,多分布於長江以南各省。芥菜的主側根分布在約30厘米的土層內莖為短縮莖,葉片著生短縮莖上,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀,葉色...
芥末 芥末為芥菜的成熟種子碾磨成的一種辛辣味調料,原產於我國。芥末辛辣蘊香,辣味獨特,芥末粉潤濕後有香氣溢出,具有強烈的刺激性辣味。 芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國,是芥菜的種子...
芡實 芡實又名雞頭米雞頭荷、雞頭蓮、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。 芡實的營養價值 古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選...
芡粉 芡粉是指烹調時勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉。芡粉主要有馬鈴薯粉、綠豆淀粉、麥類淀粉、菱角粉、藕粉等。 芡粉的營養價值 芡粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物,主要營養成分是碳水化合物、蛋白質,膳食纖維和鈣、鈉、鎂等...
芝麻醬 芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬,有香味,用作調料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。 根據采用的芝麻材料顏色,可分為白芝麻醬...
芝麻菜 芝麻菜又稱臭菜、東北臭菜、蕓苔、飄兒菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,維吾爾語稱坤局提。屬於十字花科,芝麻菜屬。一年生草本。株高20~70厘米。種子卵球形,棕色,有棱角。花果期5...
芝麻油 芝麻油又叫香油、麻油,它是以芝麻為原料所制取的油品。具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油,小磨香油為傳統工藝香油。部分地區亦指菜籽油。 芝麻油的營養價值 芝麻含維生素e、維生素b1.亞油...
羌活 羌活,別名羌青、護羌使者、胡王使者、羌滑、退風使者、黑藥,傘形科、羌活屬植物,多年生草本,高60-120厘米,根莖粗壯,伸長呈竹節狀。根頸部有枯萎葉鞘。莖直立,圓柱形,中空,有縱直細條紋,帶紫色。 羌活的功效與作用 味...