榴蓮
榴蓮,是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特產果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。
榴蓮的營養價值
榴蓮的營養價值很高,除含有很高的糖分和脂肪外,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。其中維生素A、維生素B和維生素C含量都較高。榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。
榴蓮的功效與作用
中醫認為,經常食用榴蓮可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽。榴蓮性熱可以活血散寒,緩解經痛,改善腹部寒涼,是寒性體質者的理想補品。
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同,有的人覺得很臭很惡心,有的人卻覺得氣味芳香,韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食欲。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
同時榴蓮中富含膳食纖維,可以促進腸蠕動。
孕婦可以吃榴蓮嗎?
慎吃。
榴蓮所含的熱量及糖分較高,如果經常把榴蓮當補品,會導致血糖升高,寶寶就會過重,使日後娩出巨大胎兒的機會增大。其次,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對於本來就容易出現便秘的孕婦來說,會加重其負擔,特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者,榴蓮性溫,吃多了容易上火,出現喉嚨疼痛、煩躁失眠等癥狀,引發孕婦胎熱,損害新生兒健康。
產婦可以吃榴蓮嗎?
適量吃。
榴蓮有大補的功效,特別適合病後體弱者以及產後的婦女吃。
(責任編輯:廖露)