孕婦可以吃奶酪嗎
奶酪 奶酪是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含...
奶酪 奶酪是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含...
奶粉 奶粉是將牛奶除去水份後制成的粉末,它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。 奶粉的營養價值 奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、...
奶油 奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。 奶油的營養價值 奶油相當油膩,其熱量很高,62%的脂肪都...
四季豆 四季豆是菜豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,又名:蕓豆,蕓扁豆、豆角等,為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角,在四川叫做四季豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌...
半夏 半夏(學名:Pinellia ternata),又名地文、守田等,屬天南星目。廣泛分布於中國長江流域以及東北、華北等地區。 干燥塊莖呈圓球形、半圓球形或偏斜狀,直徑0.8~2厘米。表面白色,或淺黃色,未去凈的外皮呈黃色斑點...
半枝蓮 大花馬齒莧,別稱半支蓮(植物學大辭典)、松葉牡丹、龍須牡丹、金絲杜鵑、洋馬齒莧、太陽花、午時花,是馬齒莧科馬齒莧屬的植物。 該品長15-35cm,無毛或花軸上疏被毛。根纖細。莖叢生,較細,方柱形;表面暗紫色或棕綠色。葉對...
北沙參 北沙參別名萊陽參、海沙參、銀沙參、遼沙參、蘇條參、條參、北條參,為傘形科植物珊瑚菜(Glehnia lit-toralis F.Schmidt ex Miq.),以根入藥。北沙參味甘甜,是臨床常用的滋陰藥,養陰清肺,祛痰止...
加吉魚 加吉魚一般指鯛魚。又叫班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱,鯛(SeaBream)科。體高側扁,長五十厘米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,尾鰭後綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,後部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具...
冬蟲夏草 冬蟲夏草,又名中華蟲草,是中國歷史中傳統的名貴中藥材,是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化。并在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成,即冬蟲夏草菌的子實體...
冬瓜 冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。 冬瓜屬葫蘆科,一年生草本。原產我國南部及印度,我國南北各地均有栽培,主要供應季節為夏秋季。 ...