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維生素C是水溶性物質，我們日常吃的很多食物中都含有豐富的維生素C。寶寶如果正常喂養，一般都可以滿足身體維生素C的需要。不過因為維生素C也不能在體內儲存，所以每天都應該攝入一定量的維生素C。
嬰兒每日需要攝入40-50毫克的維生素C，幼兒每日需要攝入60-70毫克的維生素C。
維生素C對嬰幼兒的作用：
1、促進寶寶牙齒和骨骼的增長，可以防止寶寶牙齦出血。
2、能增強寶寶肌體對外界環境的應激能力和免疫力，減弱許多能引起過敏癥的物質的作用。
3、能預防壞血病。
4、能促進骨膠原的生物合成，有利於組織創傷口的更快愈合。
5、能改善鐵、鈣吸收和葉酸的利用率。
6、能促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，預防心血管病。
7、能維持寶寶細胞的正常代謝，保護酶的活性。
8、能改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
維生素C的主要來源：
水果中富含維生素C的主要有獼猴桃、柚子、番石榴、芒果、龍眼、棗類、葡萄、蘋果、草莓、橙子、山楂、荔枝、柿子、菠蘿、無花果等。
蔬菜中富含維生素C的主要有苦瓜、苤藍、甜椒、雪里蕻、辣椒、蒜苗、花椰菜、莧菜、青蒜、香椿等。
缺乏維生素C的表現：
缺乏維生素C寶寶抵抗力弱，容易生病，經常性感冒。而且身體容易出血，皮下出血、牙齦腫脹出血、鼻出血等癥狀比較多，而且傷口不容易好。
溫馨提醒：
維生素C對熱度很敏感，所以在烹飪的時候，食物不要切的太細、盡量采取蒸的方式，如果要煮，水要少，最好水開後再放進去，鍋蓋要蓋緊，減少氧氣進入，烹調時間要短，食物不要被陽光暴曬，以免維生素C被破壞。（本站精選，如需轉載請註明出處。）
（責任編輯：廖露）