營養又不發胖的孕婦食譜

導語

現在懷孕的準媽媽們，懷孕了總是擔心寶寶營養跟不上，好吃的有營養的一直吃，但是隨著營養方面供應，準媽媽的體重是越來越重了，越來越臃腫了，開始又擔心自己的身材了。對於營養又不發胖的孕期食譜是每位準媽媽必修的課題。

 　　一、烏雞糯米蔥白粥

　　白粥烹飪相對比較簡單，而且烏雞糯米蔥白粥味道鮮美可口讓孕婦很有食欲感。它的功效不僅可以補氣養血，改善氣血虛弱導致胎動不明顯，還可以安胎止痛之功效。

　　烏雞糯米蔥白粥的做法也很簡單，首先原料烏雞腿、蔥及適量的圓糯米，烏雞腿清洗干凈然後切成塊，然後再用開水燙一下。弄好了，加水進行熬湯，先用大火煮沸，然後轉為小火，差不多半個小時，再放入圓糯米用大火煮開，然後再調小火，待到糯米煮熟後，把蔥切成細絲放入，然後再加放適量的調味鹽，稍微燜一下即可食用。

　　二、豆豉蒸魚

　　這一道菜在我們平常生活中是比較常見的，對於孕婦來說可是一道非常不錯的佳肴，除了它的營養價值高之外，還可以治用脹氣。

　　豆豉蒸魚的原材料可以選擇鱈魚一片，配料，豆豉、蔥絲、姜絲、鹽。這一道菜的制作配料弄好了，其實就非常簡單了。先把鱈魚的兩面稍微涂抹上調味鹽，然後均勻的灑上豆鼓，將切好的蔥絲和姜絲也一起放在魚上，然後放入鍋中進行隔水蒸煮，差不多15分鐘即可出鍋，趁熱食之味道更佳哦。

　　三、香蕉薯泥

　　香蕉薯泥是用香蕉和馬鈴薯一起制作而成的，這兩種食物都含有豐富的葉酸，葉酸對胎兒血管神經的發育起到很好的一個幫助作用，特別是在懷孕前期更是要多攝入含有葉酸類人食物。

　　這是一道甜食，原材料采用香蕉、馬鈴薯，還有草莓，采用蜂蜜做調料。先把香蕉剝好，碾碎，把馬鈴薯清洗干凈，把皮削好，拿去蒸煮熟，然後壓成泥，等馬鈴薯泥涼了後再將香蕉泥混合一起，再放上草莓，加上蜂蜜，即可食之，不僅顏色鮮美，味道也不錯，還有營養價值高。

　　四、青椒釀飯

　　青椒飯的材料主要采用青椒、紅甜椒、香菇、洋蔥、白飯，喜歡吃火腿的孕媽媽也可以放一些火腿肉，準備一些色拉油和咖哩粉。

　　香菇采用的是干的，我們要先把它泡軟然後切成丁，把火腿肉和洋蔥也一起切成細小的丁塊狀，青椒和紅椒洗凈各拿一半切成細丁，然後將這些切好的用色拉油起鍋一起爆炒香，差不多時再入白飯及咖哩一起攪拌均勻，然後把它盛置另一青椒、紅椒里面，放入烤箱烤半個小時即可。

　　這一道佳肴不僅非常的美味可口，不會發胖，而且含有非常高的維生素C。

　　孕婦飲食方面我們也要定時定量，不能想吃就吃，沒有規律，不定時的話，是最容易發胖的，而且還容易導致身體不健康，所以呢營養又不發胖的食譜也是要建立在健康的飲食方式。還有為什麼說要自己烹飪呢？因為外面的烹飪，調料方面的理都是相對高油、高糖等，這樣的話容易導致高膽固醇，高熱量。（本站精選專稿，如需轉載請註明出處。）

（責任編輯：廖露）