孕媽咪點點讚-育兒教養平台
一年一度的端午節馬上又要到了，美味粽子，令很多人流連忘返，很多孕媽媽們為端午節的粽子如何吃存在糾結。今天咱們一塊來了解一下孕媽媽吃粽子的注意事項。
吃粽子的好處：從糯米本身來看，富含維生素B，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點來說，孕婦是能吃粽子的。
吃粽子的壞處：粽子多用糯米做成，粘性大，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由於含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。 粽子好吃，紅棗、豆沙、鮮肉、蛋黃……五花八門，過端午節吃粽子更免不了。準媽媽人人疼，自己家吃，回娘家更是吃了臨走還拎上一大包。
不過，準媽媽要小心了，粽子這東西可不能貪吃，吃起來也有幾個注意事項。
首先，少吃
粽子一般由糯米制成，雖然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽，腸胃比較弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹脹、腹痛，還會影響其他營養的攝入。所以一餐最好不要超過一個，更不要當飯吃，頓頓吃。
第二，看情況吃
現在粽子都很高級，肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去，結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的孕媽媽，最好忌口。即便沒有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。
第三，搭配吃
粽子容易讓人產生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。注意，不要和冰西瓜等涼性食物一起吃，容易加重腸胃負擔，造成不適。
第四，變著花樣吃
其實粽子只要形狀還是粽子，內容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物，那麼可以從粽子的原料上動動腦筋，比如包一些五谷雜糧，還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物，粽子一樣能變成健康食品。
溫馨提示：
因粽子不易消化，因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時吃粽子也不要吃太多了，注意不可只吃粽子，要多吃蔬菜。
粽子一定要注意保存溫度，吃不完的粽子要放在冰箱，冷藏時最好不要超過三天，要吃時再加熱，千萬不可多次復熱，冷凍時間不要超過兩個星期，粽子剝開後如有黏絲，表示粽子可能放很久，不新鮮了。怎麼樣，這樣吃粽是不是更健康？粽子美味，孕媽媽不宜吃多，孕媽媽也要過一個健康的“粽子節”。
適合孕婦吃的粽子做法推薦
一、百果粽子
材料：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。
做法：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然後用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。
二、八寶粽子做法
材料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，金橘75克，青梅50克。
做法：
1、葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時後待用。
2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。
3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時即可食用。
（責任編輯：江慧）