孕媽咪點點讚-育兒教養平台
很多職場孕媽咪都會為中午就餐的問題而煩惱，帶飯還是吃快餐，這讓孕媽咪們難以抉擇。帶飯有帶飯的好，但也有其弊端，當然，吃快餐也同樣有利有弊。帶飯還是吃快餐好，一時之間難有定論，但各自的弊端孕媽咪還是有必要知道的，并盡量避免其弊端。無論是帶飯還是吃快餐，孕媽咪都要讓自己吃得更健康！
帶飯族VS快餐族
帶飯的弊端
帶飯就真的健康嗎？這可未必！
前一天晚上裝好的飯盒放冰箱里，飯菜一般不會變質。但在炎熱的夏天帶著飯盒出門，上班的路上飯盒的溫度會上升，易使致病菌繁殖，孕婦食用後有可能引起腸胃疾病。
隔夜蔬菜中亞硝酸鹽的量會隨著儲存時間的增加而增加，特別是綠葉蔬菜。反復加熱的飯菜營養成分會減少，維生素C等遠比新鮮出鍋的飯菜少。
塑料飯盒在微波爐里反復高溫加熱，并不是那麼安全，尤其是質量不過關的飯盒，更要警惕。此外，孕媽咪如果是自己熱飯的話，還要擔心微波爐的輻射問題。
快餐的弊端
帶飯有這麼多弊端，那孕媽咪吃快餐是不是更好呢？也未必！
快餐普遍高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維，不符合孕媽咪的營養規則。
外面的小餐館就餐環境大多較差，會影響孕媽咪的食欲；大餐館消費高，天天去，錢包也吃不消。當然，孕媽咪可以點外賣。雖然解決就餐環境的問題，但快餐的質量還是改變不了。
民以食為天，無論是帶飯還是快餐，都是要吃的，對孕媽咪而言，不僅僅要填飽肚子，更要注意吃得營養，吃得健康。那麼帶飯族和快餐族媽媽該如何吃呢？小編教你一些小技巧吧！
帶飯族的健康吃法，孕媽咪學起來！
素食類：
不建議帶綠葉蔬菜，最好帶瓜果類蔬菜，不易變質，微波爐加熱後能較好的保存色香味。比如西紅柿、茄子、大豆、嫩蕓豆、蘿卜、紅薯等都比較適合。
肉與海鮮類：
盡量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。不建議帶魚和海鮮類，因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，會影響食欲。不宜帶含油脂高的食品，比如回鍋肉等。
加熱方法：
微波爐熱飯時，可以蓋上蓋子留氣孔加熱，防止水分過度蒸發。若飯菜比較干可以在上面灑少許白開水再加熱。加熱時間不宜過長，一般兩分鐘左右即可。
飯盒選擇：
選擇適合微波爐加熱的飯盒，這些飯盒一般會注明“微波爐適用”字樣。玻璃飯盒雖然易碎，也比較重，但普遍認為更安全，容易清洗不油膩。
快餐族的健康吃法，孕媽咪學起來！
1、就近就餐，孕媽咪不適宜走太遠的路，尤其在炎熱的夏天。
2、選擇就餐環境較好的餐館，起碼看起來要寬敞衛生，盡量遠離過於嘈雜的環境，避免吸入二手煙。
3、座位要選擇身邊人員走動少的，不要坐服務員上菜的位置。
4、菜式以清淡為主，麻辣火鍋、燒烤類不適宜孕媽咪。選擇菜式葷素搭配要合理，攝入多種營養素，以便給胎兒提供足夠的營養。
職場孕媽帶飯注意事項
Q：加熱時間多久為好？
A：根據含水量選擇加熱時間。舉了個例子，這就好比你用水壺燒水，燒5杯水，可能1分鐘才升高20度，而只燒1杯水，可能1分鐘就升高80度。因此，加熱時間應根據加熱食材的含水量來決定，如果加熱含水量較多的蔬菜類，時間可稍長，若是含水量較少的肉類等，時間短些為好。
Q：往飯盒里加水再加熱好不好？
A：好，可避免水分散！加熱時放一小勺水在飯盒里面的行為是正確的，因為這樣即便加熱時間稍微長了點也不至於變干，因為水汽蒸發時可以起到蒸飯的效果，熱菜時也是一樣的道理。
Q：微波爐加熱用塑料的，還是玻璃材料的飯盒好？
A：專家認為，用微波爐適用的玻璃或陶瓷飯盒相對更安全一些。無論是塑料還是玻璃都應選透明為好，有顏色的產品大多是加入了色油或其他添加劑，終究不是好選擇。
Q：用微波爐熱飯要打開蓋子嗎？
A：有些飯盒，盒身是好材料PP制成，盒蓋可能就是次一點的材料做的，開蓋加熱可避免盒蓋中的有毒物質受熱釋放。
孕媽咪的健康就是寶寶的健康，為了讓胎兒更好的成長，孕媽咪們需要從日常生活的細節處著手，孕期飲食可不能像從前那般隨意，即便是吃，也要記得考慮寶寶的健康和營養哦。（參考網站：太平洋親子）
（責任編輯：王少華）