孕婦過年可以吃什麼零食

　　孕婦過年吃什麼零食之紅棗

　　被人們稱為“天然維生素丸”。它富含使人延年益壽的維生素P，居百果之冠;維生素C的含量比梨高出數十倍;還富含蛋白質、脂肪、有機酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B族等多種營養成分，是孕產婦滋補的佳果。

　　紅棗性平味甘，具有補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效，預防肝病效果顯著。棗中含有一種治療高血壓的藥物成分 — 蘆丁，孕婦常吃紅棗可防治妊娠高血壓。

　　孕婦過年吃什麼零食之板栗

　　又稱為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。

　　孕婦過年吃什麼零食之花生

　　又稱“長壽果”或“植物肉”。它味甘氣香，脆潤可口，有和胃、健脾、滑腸、潤肺、化痰、養氣之功。500克干花生米含蛋白質130克，相當於1250克瘦豬肉蛋白質的含量。花生米所含的脂肪是由亞油酸、花生酸、硬脂酸、棕櫚酸、甘油脂等組成的優質植物油。花生含人體必需的不飽和脂肪酸遠較豬油等動物油多。此外，糖、鈣、磷、卵磷脂、膽堿以及維生素A、B、E、K等的含量也較豐富。花生是一種營養素比較全面的食品。

　　花生米煮熟後味甘嫩性平，炒熟味香酥性溫。早餐時或者飯後吃25克很有補益作用。孕婦常吃可以預防產後缺乳。花生衣(即紅薄皮)中含有止血成分，能夠對抗纖維蛋白溶解，增強骨髓制造血小板的功能，縮短出血時間，提高血小板量，改善血小板質，加強毛細血管的收縮功能，是孕婦防治再生障礙性貧血的藥膳。用新鮮花生葉煎水代茶飲，還可以防治妊娠高血壓綜合征。花生受潮後很容易被黃曲霉菌污染，而該菌又是致癌極強的菌種。故花生宜干藏。

　　孕婦過年吃什麼零食之全麥面包、蘇打餅干、高纖餅干

　　懷孕中期以後，準媽媽需要適當增加食物的攝入量，餓了就要及時吃，而論補充能量最方便的零食，則非無餡面包和餅干莫屬了。準媽媽要盡量少去選擇那些含糖和脂肪量多的甜面包和奶油夾心餅干，以免攝入過多熱量和糖分，對身體健康不利。 另外，在懷孕中、後期，由於日漸長大的胎兒壓迫腸胃消化道，使得胃腸蠕動變慢，加上缺乏運動的關系，孕婦很容易有便秘的問題，適當吃些全麥食品和粗糧能夠增加體內的膳食纖維，還能補充更全面的營養，是加餐時的好選擇。

　　孕婦過年吃什麼零食之瓜子

　　飯後嗑瓜子好，因為葵花籽與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。

　　孕婦過年吃什麼零食之新鮮水果

　　蘋果、香蕉、橙子等新鮮水果富含維生素和膳食纖維，并且屬堿性食物，能使血液保持中性或弱堿性，對維護機體健康很有好處。 準媽媽要保證每天都吃適量的水果，可以在兩餐之間食用，種類可以經常變換一下，以保證能攝取到各種營養。水果是正餐之外孕婦不可缺少的絕佳食品。

　　孕婦過年吃什麼零食之葡萄干

　　葡萄干中的鐵和鈣含量很豐富，還含有大量葡萄糖及多種礦物質、維生素和氨基酸。 營養師說：“懷孕至生產這段時間，每日需要30~50毫克的鐵質。鐵質是造血所必須的物質，鐵質不足，會導致貧血，胎兒發育也會受到影響，而葡萄干含有豐富的鐵質，所以準媽媽嘴饞時不妨抓一把葡萄干來解饞。”

　　孕婦過年吃什麼零食之海苔

　　海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富。 海苔含有的各種微量元素與大量的礦物質，有助於維持人體內的酸堿平衡，而且熱量很低，纖維含量很高，對準媽媽來說是不錯的零食。 不過營養師說：“海苔應選擇低鈉鹽類的，尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的女性，更應該嚴格限制鈉的攝取。”

（責任編輯：劉麗君）