孕婦夏季湯品 海帶牡蠣湯
原料:牡蠣肉100克,海帶30克,豬油10克。
做法:
1、牡蠣肉漲發,去雜質,用清水洗凈;海帶放入水中浸軟,洗凈,切成條狀,待用。
2、把煮鍋洗凈,置於火上,把海帶、牡蠣肉放入鍋里,加清水適量,旺火煮沸。
3、煮沸後,加入豬油、精鹽,鍋加蓋,繼續煮1小時,放入味精調味即成。
營養價值:
海帶是一種營養非常豐富的食品,它含有大量的維生素和微量元素及礦物質,而且很少含有脂肪和熱量;牡蠣更是含有豐富的碘和鋅,是孕期的保健佳品。
99熱心醫生溫馨提示,因為海帶不容易消化,所以胃腸功能薄弱的人要注意一次性不要多吃!
(責任編輯:劉麗君)