孕媽咪點點讚-育兒教養平台
大多數女性因為生理的原因，缺鐵時輕則常感到乏力、困乏、提不起精神，氣色也較為難看，嚴重時還會引起暈眩、昏迷等情況，可以說補鐵是每一位女人都必須進行的項目，而食補重於藥補。下面，小編就來為您推薦一些操作簡單營養又豐富的補鐵食物，希望媽媽們能夠做得開心吃得放心。
孕婦吃什麼補鐵之豬蹄粥：
這是小編為您推薦的第一道主食。粥類不僅咀嚼方便，易於消化，而且制作簡單。用豬蹄熬粥時，要把豬蹄的毛剔除干凈，切成塊狀，大小可以根據自己的喜好來進行切除。在熬煮時，選擇粳米要優於白米，將豬蹄與粳米一起置入鍋中，倒入清水一并進行熬煮。熬煮時要注意火候的把握，盡量把豬蹄煮的爛一些。而若是在這道粥中加入通草熬成的汁水，補鐵效果會更上一層樓的。
孕婦吃什麼補鐵之鲇魚雞蛋羹：
在介紹了主食之後，小編要為您講解這道鲇魚雞蛋羹。這道羹的做法并不難，只要把鲇魚清洗干凈，清除內臟并切成塊之後，置入鍋中，放入清水一起煮，等魚完全熟透了，再打入兩個至三個雞蛋一起燉，此時還可以根據自己的口味適當添加蔥花、鹽巴等佐料就可以啦！
孕婦吃什麼補鐵之菠菜干絲：
小編還要為您推薦一道補鐵效果很好的素菜，即菠菜干絲。菠菜中的含鐵量早已不言而喻，是補鐵的上佳食材啊！相信媽媽們在孕期已經對菠菜具有了一定的了解。那麼菠菜干絲這道食材來源容易，制作起來又十分簡單的配菜究竟要怎麼做呢？只要將菠菜搭配蛋白質含量豐富的豆腐干一起炒就可以了。
孕婦吃什麼補鐵之雞血湯：
雞血湯是補鐵食譜中非常有針對性的補鐵食物。雞血來源方便，但若是媽媽們不敢將其置入鍋中煮熟，可以請爸爸們幫忙。雞血煮熟結塊之後，搭配豆腐和菠菜一起熬煮成湯就可以了。
孕婦吃什麼補鐵之紅棗枸杞母雞湯：
紅棗、枸杞、母雞，無論是哪一樣食材，在補鐵功效上都絕對是可圈可點的。所以，這道紅棗枸杞母雞湯小編要作為重點湯品來向媽媽們推薦。首先，要將老母雞去毛、洗凈。接著將老母雞、紅棗數顆、枸杞適量以及幾片姜一起放入鍋中燉湯即可。
孕婦吃什麼補鐵之掛面臥雞蛋：
這道面食可是不愛吃米飯的媽媽們的福音啊！首先將羊肉洗凈切好，至於是切成絲狀還是塊狀，可以依據自己的飲食習慣來選擇。接著在羊肉中撒上醬油、鹽巴、味精、蔥姜蒜等佐料，最重要的是不要忘了添加香油，再用筷子將它們攪拌均勻，使其充分入味。然後將掛面下入煮沸的鍋中，磕碎雞蛋一并置入鍋中，待雞蛋和掛面熟了之後，及時倒入攪拌好的羊肉。最後，在即將出鍋時放入菠菜，煮熟就行啦！（本站精選，如需轉載請註明出處。）
（責任編輯：廖露）