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孕婦可以吃豬耳朵嗎

孕婦可以吃豬耳朵嗎 產婦可以吃豬耳朵嗎 豬耳朵的營養價值

   豬耳朵

  豬耳朵,即:豬的耳朵,富含膠質,多用於燒、鹵、醬、涼拌等烹調方法。新鮮的豬耳朵外皮色澤白亮且富有光澤,無殘留豬毛以及毛根,豬耳朵質地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果豬耳朵色澤發暗沒有光澤,表面發黏,則表明豬耳朵存放時間過久,不宜選購。

  豬耳朵的營養價值

  豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。

  豬耳朵口感非常好,尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。

  豬耳朵的功效與作用

  豬耳朵具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

  孕婦可以吃豬耳朵嗎?

  慎吃。

  孕婦可以食用豬耳朵,豬耳朵富含膠質,對於胎兒的軟骨生長有一定的幫助。不過豬耳朵大都是燒、鹵、醬、涼拌等,會有大量的調味料在里面,因此孕婦還是少吃為妙。

  產婦可以吃豬耳朵嗎?

  慎吃。

  豬耳朵含有的蛋白質、鐵、鈣等,但是食用豬耳朵不易咀嚼,容易對產婦牙齒產生影響。

(責任編輯:廖露)

文章取自網路:孕媽咪點點讚-育兒教養平台 » 孕婦可以吃豬耳朵嗎