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孕婦可以吃蓮藕嗎

孕婦可以吃蓮藕嗎 產婦可以吃蓮藕嗎 蓮藕的營養價值

   蓮藕

  蓮藕即藕。屬睡蓮科植物,可餐食也可藥用。藕原產於印度,後來引入中國,目前在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根根葉葉,花須果實皆是寶,都可滋補入藥。

  蓮藕的營養價值

  蓮藕的維生素C含量高(每100克中含40~50毫克),還含有多酚類化合物、過氧化物酶,能把人體內的“垃圾”打掃得一干二凈。蓮藕中含有比較豐富的優質蛋白質(約2%),其氨基酸構成與人體需要接近,生物學價值高。此外,蓮藕還富含膳食纖維(2%左右),鈣、磷含量也較高(鈣為89毫克,磷285毫克)。

  蓮藕含鐵量較高,常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維,對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。所含有丹寧酸有收縮血管和止血的作用,對淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及產婦、血友病人極為適合。可以消暑清熱,是良好的祛暑食物。

  蓮藕的功效與作用

  蓮藕味甘,性涼,主補中焦,養神,益氣力。生吃能清熱生津,解渴止嘔,涼血止血,散瘀血。熟用微溫,能補益脾胃,止瀉,益血,生肌。

  藕加工制成的藕粉,既富營養,又易於消化,有消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血的作用,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

  孕婦可以吃蓮藕嗎?

  可以吃。

  藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。所以孕婦吃蓮藕是很不錯的。

  產婦可以吃蓮藕嗎?

  可以吃。

  對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合,婦女產後忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用。

  但由於藕性偏涼,故產婦不宜過早食用。一般產後1~2周後再吃藕可以逐淤。

(責任編輯:廖露)

文章取自網路:孕媽咪點點讚-育兒教養平台 » 孕婦可以吃蓮藕嗎