熟地
熟地為玄參科植物地黃的塊根,又名熟地黃或伏地,經加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經反復蒸曬,至內外色黑油潤,質地柔軟粘膩。切片用,或炒炭用。
熟地黃均為統貨,一般不分等級。以個大,體重,質柔軟油潤,斷面烏黑,味甜者為佳。尤以河南產品懷慶地黃最佳,為四大懷藥之一。熟地黃根據不同炮制方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭。
熟地的營養價值
熟地中含有豐富的氨基酸、糖類、維生素A以及地黃素等,可以用來治療多種疾病。
熟地的功效與作用
熟地,味甘、性平而入血分,功能滋陰補血、補精益髓。治陰虛血少,腦髓空虛所至的腰膝痿弱、勞嗽骨蒸,遺精,崩漏,月經不調,消渴,溲數,耳聾、目昏,心悸失眠、健忘,盜汗等。
熟地味甘微溫質潤,既補血滋陰,又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的“四物湯”。熟地配白芍能養肝,配柏子仁養心,配龍眼能養脾,配麻黃則通血脈。
孕婦可以吃熟地嗎?
可以吃。
孕婦食用熟地,能夠滋陰補血,對失眠也有一定療效。孕婦可以多用熟地燉肉類來吃,是孕期很好的滋補藥膳。
產婦可以吃熟地嗎?
可以吃。
熟地滋陰補血,產婦可以適量食用。
(責任編輯:廖露)