酸棗
酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,為鼠李科落葉灌木的果實。原產中國華北,中南各省亦有分布。秋季采收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用,有鎮定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。
酸棗的營養價值
酸棗營養豐富,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
酸棗的功效與作用
酸棗性平,味甘酸,經常食用酸棗果肉,可以健脾開胃,消食化滯;有養心、安神、斂汗的功效。
孕婦可以吃酸棗嗎?
可以吃。
準媽媽在妊娠期會出現孕吐癥狀,食用酸棗能刺激胃分泌出胃液,減輕孕吐反應。酸棗中的維生素C還能增強準媽媽的抵抗力,促進人體對鐵質的吸收。孕婦吃酸棗還有養心、安神、斂汗的功效。
產婦可以吃酸棗嗎?
可以吃。
新鮮的酸棗營養價值高,適合給產婦補充營養。產婦吃酸棗還有排惡露的作用的。不過也是適當的吃為好的。
(責任編輯:廖露)