孕婦可以吃淮山嗎

 　　淮山

　　淮山又名淮山藥，是山藥的成品名。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質，冬季采挖。生長於海拔350米至1，100米的地區，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。山藥易栽培，最適宜在黃沙土生長，中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分布很廣，著名的有河南、福建、山東、河北等地。

　　淮山的營養價值

　　淮山有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。

　　淮山的功效與作用

　　淮山味甘、性平，功能主治：益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。

　　具體功效有：

　　1. 健脾益胃、助消化：

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；

　　2. 滋腎益精：

　　山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之；

　　3. 益肺止咳：

　　山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；

　　4. 降低血糖：

　　山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；

　　5. 延年益壽：

　　山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；

　　6. 抗肝昏迷

　　近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷

　　孕婦可以吃淮山嗎？

　　可以吃。

　　淮山富含豐富的蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的微量元素和物質，能夠促進胎兒發育，幫助孕婦補脾養胃。

　　產婦可以吃淮山嗎？

　　可以吃。

　　產婦食用能健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽，是產婦的最佳補品。

（責任編輯：廖露）