南瓜子
南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。主產於浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。南瓜夏、秋果實成熟時采收,取子,曬干。
南瓜子的營養價值
南瓜子富含南瓜子氨酸、蛋白質、維生素A、B1、B2、C等,亦含胡蘿卜素、鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪油,所以南瓜子是一種高營養的理想零食。
南瓜子的功效與作用
消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感。消炎退熱,使炎癥減輕。
降糖消渴:對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用,促進糖分分解。
抑癌抗瘤:預防癌癥,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。
養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
殺蟲驅蟲:南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對於已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少。
防治前列腺疾病:美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病。
孕婦可以吃南瓜子嗎?
孕婦可以吃。
白炒的瓜子,含有豐富的葉酸,前期預防胎兒畸形有很大幫助,白炒的火氣不大。
產婦可以吃南瓜子嗎?
產婦可以吃。
南瓜子具有消水利腫、驅蟲作用,對產後的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡、蛔蟲病有不錯的療效。
(責任編輯:廖露)