泡芙
泡芙(puff),是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國,是法國皇後凱瑟琳·德·梅第奇發明的。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000個含冰淇淋的泡芙,盈利超過一百萬美元。
泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時,首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包,然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成。在漢密哈頓泡芙上,可以灑上一層糖粉,還可放干果仁、巧克力醬、椰蓉等。
泡芙的營養價值
1、失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭,古稱婦人臟燥(癔病)者食用,也適宜婦人回乳時食用;
2、進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的;
3、營養價值很高,所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對於更年期婦女,還能緩解更年期綜合癥;
4、患有腳氣病、末梢神經炎者適宜食用。
孕婦可以吃泡芙嗎?
可以。
在懷孕期間是可以吃泡芙餅的,應該不會影響到胎兒發育的,但是最好多吃新鮮的水果和蔬菜吧。
產婦可以吃泡芙嗎?
可以。
可以吃的。就是不要過量吃甜的東西,很容易發胖哦!
(責任編輯:江慧)