刺梨
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,別名送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。是貴州、鄂西等山區的天然野果。 刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木,四至六月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四厘米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C,被稱為“維C之王”。單寧五百至一千毫克;含酸一克左右;總糖量一般四克左右。
刺梨的營養價值
成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高,是當前水果中最高的,每100克鮮果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍,具有“維生素C之王”的美稱。
刺梨的功效與作用
刺梨其味酸、澀、平;消食健脾,收斂止泄;用於治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等。 具體功效
消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
止泄:適宜濕熱型患者,癥狀是:發熱、舌苔厚膩等癥狀,大便呈蛋花湯樣且帶少許黏液。
健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
孕婦可以吃刺梨嗎?
可以吃。
因為里面有很多的維生素C,對胎兒的發育是有好處的!但是它性涼,胃寒的孕婦要少吃。
產婦可以吃刺梨嗎?
可以吃。
因為里面有很多的維生素C,對嬰兒是有好處的!但是它性涼,胃寒的產婦要少吃。
(責任編輯:廖露)