7大飲食方案 孕育健康聰明寶寶

　　7大飲食方案 孕育健康聰明寶寶

　　生出一個健康聰明的寶寶是每個準爸媽的心愿，那麼孕期如何做才能孕育聰明寶寶呢？其實寶寶的聰明與否與胎兒期的營養有很大關系，小編在此推薦12個讓胎寶寶更聰明的7個飲食方案。

　　方案1、補充蛋白質

　　有助於胎兒腦細胞的完善

　　準媽媽的身體需要更多的蛋白質來幫助胎兒生成細胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白質（約等同於一杯牛奶和一碗谷物所含的量）。其它可以補充蛋白質的食物包括：早餐時的一杯酸奶、午餐時的一杯綠豆湯、下午的涂了花生醬的全麥面包或者晚上約85克的瘦牛肉。

 

　　需要注意的是：在選擇富含蛋白質的食物時，盡量選擇熱量較少的。例如面包，最好是粗糧的或者全麥的。這樣可以在補充營養的同時，不至過於發胖。

　　方案2、食物要熟透再吃

　　生的食物中所含的細菌會導致智力缺陷

　　未熟透的食物中含有的寄生蟲會引發疾病，弓形體病就是其中的一種，它可能只會令媽媽產生流感一樣的癥狀，但對胎兒來說卻會帶來極為嚴重的後果，包括失明、喪失聽力以及智力遲鈍等。為消除弓形體病，燒煮食物時溫度至少要達到160度，用熱水洗手、洗菜板和菜刀，做飯前後都用洗手液或香皂洗手。

 

　　需要注意的是：尤其是外出吃飯的時候，要避免生的或半生的肉類食品，也不要吃用生雞蛋制作的提拉米蘇或愷撒沙拉。可以在點餐的時候向服務生問清楚。

　　方案3、補充鐵質

　　鐵質不足會導致胎兒智商低

　　懷孕時，準媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。營養學家提示準媽媽：很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了，如果不及時補充足夠的鐵，會使胎兒在子宮里吸收不到足夠的氧氣，導致發育不良、智商低。

　　補鐵除了可以每日服用孕期維生素進行補充，同時要多吃富含鐵質的食物如瘦牛肉、雞肉以及強化谷物早餐。富含維生素c的橙汁、紅辣椒和草莓與含鐵的強化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利於鐵質的吸收。

　　需要注意的是：如果你懷疑自己缺鐵，可以讓醫生為你檢測一下鐵含量（可以針對血清鐵蛋白檢測，它對體內的鐵含量比較敏感），然後再對癥下藥。由於咖啡和茶（即使是低咖啡因的）會妨礙鐵的吸收，所以要盡量避免這兩類飲品。

　　方案4、補充孕期維生素

　　均衡提供胎兒發育所需的營養

　　懷孕時你可能會更加注意飲食，但是任何人都無法做到萬無一失，每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡，如制造血紅細胞的葉酸和維生素b12，可預防胎兒先天性畸形的維生素c，強化骨骼的維生素d，以及有利於胎兒大腦發育的鋅。

　　需要注意的是：如果因為補充維生素導致腸胃不舒服，不要馬上拋掉不再服用，可以試試在吃飯時服用或者咨詢醫生是不是可以換一個牌子。

　　方案5、補充OMEGA-3

　　能讓寶寶聰明的最直接營養

　　富含脂肪酸omega-3的魚類產品可以激發胎兒的智能。哈佛醫學院的一項最新調查顯示，準媽媽在孕中期吃的魚越多，她們的孩子在6個月大時大腦發育測試的得分就越高。鮭魚是脂肪酸含量最高的魚類之一，你可以平時多吃些鮭魚。

　　需要注意的是：如果你不喜歡吃魚，可以咨詢醫生，每天補充1顆omega-3魚肝油來代替。你還應該多吃富含α-亞麻酸的食物，如亞麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它們在身體內可以轉化成omega-3。

　　方案6、小心汞

　　汞會導致胎兒大腦神經細胞受損

　　魚確實有益於胎兒大腦的發育，但是也要謹慎食用，受到汞污染的魚可能會傷害胎兒正在發育的大腦細胞和神經系統。美國食品藥物管理部門建議：所有的孕婦要絕對避免吃鯊魚、瓦魚（方頭魚的一種）、鯖魚和旗魚，因為它們體內的汞含量是最高的。汞含量比較低的魚包括：鮭魚、鯰魚、鱈魚、白鮭、羅非魚和蝦。

　　需要注意的是：一周之內食用魚的量最好不要超過350克（約兩頓）。

　　方案7、多吃水果和蔬菜

　　其中的抗氧化劑可以有效地保護大腦纖維。

　　農產品含有有益於胎兒的非常重要的成分—抗氧化劑。營養學家曾指出：抗氧化劑可以保護胎兒的大腦纖維，避免受到傷害。顏色越深的農產品抗氧化劑的含量就越高，如深綠色多葉蔬菜、木瓜、藍莓和西紅柿等。

　　需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必須要徹底清洗干凈，帶殼的水果也不能忽視（因為在切開外殼時細菌會被帶入果肉）。

（責任編輯：陳英子）