提神健腦,消除疲勞 紅茶中的咖啡堿由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具有興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,達到消除疲勞的效果。