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孕期海鮮食譜之海米熗紫甘藍
海米營養豐富，富含有鈣磷等多種對我們人體有益的微量元素，因此這道海米熗紫甘藍可以說是孕媽媽獲得鈣的較好來源。制作這道菜，孕媽媽要準備的材料有，300克的紫甘藍，20克的海米，以及適量的蔥花，姜末和鹽。然後就可以開始制作這道菜肴了。
首先，要先將紫甘藍菜先用清水清洗干凈，切絲再切段後，放入開水中燙一下然後撈出瀝干備用。其次，再將海米用溫水浸泡至泡開為止。然後，將鍋中放油燒熱，放入蔥花，姜末炒香，接著就可以將紫甘藍，海米一起倒入，并用急火快炒至熟，最後加鹽炒均勻之後就可以出鍋食用了。
這道菜的色澤清新，清淡可口，并且好吃而不膩，可以說是非常適合孕媽媽們食用的。不僅如此，紫甘藍中所富含的維生素c，也是準媽媽在孕期所需要的。
孕期海鮮食譜之筍燒海參
海參是一種高蛋白，低脂肪，低膽固醇的食物，其藥用價值也比較高。不僅如此，其中所含的蛋白質是水溶性蛋白質，極易被我們人體所消化和吸收。并且孕媽媽吃了還具有通腸潤燥的功效。總的來說，孕媽媽要是常吃這道菜的話，是可以起到滋陰潤燥，養腎補血的效果的。
孕媽媽要先準備的食材有，300克的海參，100克的鮮筍，3根的蔥，以及適量的醬油，清湯，料酒，鹽和水淀粉。
首先，孕媽媽要先將海參從中間剖開，容易用沸水燙過一遍之後撈出瀝干。接著鮮筍洗凈，切片;蔥洗凈，切段備用。其次，孕媽媽在將鍋內放油燒熱，再將蔥段放入鍋中炒香，然後就可以將筍，海參，以及醬油，清湯，料酒，鹽一起放入翻炒至入味，最後再用水淀粉勾芡，待汁收濃後出鍋就可以食用了。(99健康網(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請註明出處。)
（責任編輯：江慧）