孕期飲食 第123页

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 　　高粱 　　高粱俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆]、蘆粟等，是中國最早栽培的禾谷類作物之一。有關高粱的出土文物及農書史藉證明，最少也有5000年歷史了。如《本草綱目》記載：“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”。高粱為...

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　　骨碎補 　　骨碎補，別名：崖姜、巖連姜、爬巖姜、肉碎補、石碎補、飛天鼠、牛飛龍、飛來風、飛蛾草。英文名：Drynaria fortunei。真蕨目、骨碎補科蕨類植物，全年均可采挖，除去泥沙，干燥，或再燎去茸毛(鱗片)。本品呈扁平長條狀，...

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 　　馬蘭 　　馬蘭，別名魚鰍串、泥鰍串、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草、紫菊、紅梗菜、散血草。馬蘭曾被誤稱為雞兒腸，後者為紫苑屬的一個種，不供食用。 　　馬蘭為多年生宿根性草本植物，植株矮小，叢生。莖高30～70cm，直立，紫紅色或青綠色，...

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　　馬勃 　　馬勃，中藥名。為灰包科真菌脫皮馬勃、大馬勃或紫色馬勃的干燥子實體。夏、秋二季子實體成熟時及時采收，除去泥沙，干燥。呈扁球形或類球形，無不孕基部，直徑15~20cm。灰棕色至黃褐色，紙質，常破碎呈塊片狀，或已全部脫落。孢體灰褐色...

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 　　針良魚 　　針良魚學名小鱗y，又名針魚、雙針魚、青條、鶴嘴魚，為頜針目、頜針科所屬。其體細長而側扁，尾部漸細，呈帶狀；體背藍綠，體側銀白，被不規則、易脫落的細小圓鱗；頭長且扁平，兩頜延長呈喙狀，齒硬銳。因質硬的骨肉含膽綠素，故骨骼為綠...

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　　豇豆 　　豇豆，屬於豆科，又名角豆，姜豆，帶豆等等，種類有兩種，即長豇豆和飯豆。豇豆外形扁圓，長度較長。豇豆生性喜高溫，抗熱性較強，但是不耐霜凍，對光照沒有高要求，喜排水性良好，疏松的土壤，所以在南方，春夏秋季均可種植豇豆。在全球，豇豆...

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　　荊芥 　　荊芥，別名：香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇，是唇形科、荊芥屬多年生植物。莖方形，四面有縱溝，上部多分枝，淡紫色或淡綠色，被短柔毛，體輕質硬而脆，斷面纖維狀類白色，中心有白色髓，葉對生，葉片分裂，裂片細長，呈黃色、皺縮卷曲，破碎不...

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 　　草菇 　　草菇起源於廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分布於華南地區。 　　草菇因常常生長在潮濕腐...

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 　　草魚 　　草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典...

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 　　草莓 　　草莓，薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。 　　草莓一般生長在擁有溫暖天氣的地區，不耐寒冷。草莓原產於南美洲，主要分布於亞洲、歐...