孕媽咪點點讚-育兒教養平台
炒西蘭花
原料：西蘭花300克
做法：先將西蘭花洗凈分成小株，再將色拉油倒入鍋中加熱，加入西蘭花、鹽及胡椒粉，翻炒數下即可。
營 養小秘密：西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、這將有助於保持皮膚彈性，可以使準媽媽遠離妊娠紋的困擾。很多準媽 媽以為番茄是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C幾乎是番茄的4倍。而豐富的維生素C不但能增強準媽媽免疫力，保證胎寶寶不受病菌感染，還能增強皮膚彈性。
愛心提示：準媽媽每周宜吃3次西蘭花，但西蘭花中含有豐富的葉酸，葉酸性質不穩定，為保證葉酸不被破壞，西蘭花以少油快炒為佳。
番茄汁
原料：番茄2個，水適量
做法：將番茄剝皮，加適量的水放入攪拌機中打碎即可。若想偷懶，買現成的保鮮裝番茄汁也可以。
營養小秘密：西紅柿具有保養皮膚功效，可以有效預防妊娠紋。對抗妊娠紋火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化、妨妊娠紋的超強戰斗力，能夠幫助準媽媽有效緩解妊娠紋。
愛心提示：西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛，所以準媽媽食用前應先吃點其它食物。
黃豆排骨湯
原料：黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量
做法：先把豬排骨洗凈，切成小塊，置於火上，加清水適量，旺火煮沸。再把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，轉為溫火煲3小時後，點入精鹽調味即可。
營養小秘密：黃豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能增加皮膚彈性，防止色素沉著於皮膚。維生素與蛋白質是美化肌膚、潤澤容顏的源泉，是人體健康和美麗必不可少的物質基礎。黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黃豆，可以使皮膚細敕、白皙、潤澤，有效防止妊娠紋的出現。
愛心提示：如若將生黃豆炒熟吃，不僅會妨礙準媽媽對蛋白質的吸收，還會對健康產生有害影響。正確的吃法是將黃豆浸泡後再炒食或做成湯食用。
烤三文魚
原料：三文魚肉150克、小番茄20克、香料少許。
做法：先將小番茄洗凈，待用；然後將三文魚洗凈，切塊;然後用香料、料酒、精鹽等腌制片刻；再取烤盤鋪上鋁箔，抹上黃油放入魚塊和準備好的小番茄，最後進烤箱烤熟即可。
營養小秘密：經常吃三文魚，可以起到減少皺紋的作用，從而有效緩解準媽媽妊娠紋。三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是皮膚最好的”營養品”。大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用，可使準媽媽皮膚豐潤飽滿，富有彈性，遠離妊娠紋的困擾。
愛心提示：在制作三文魚時最好戒糖，控制精制淀粉，補充維生素和礦物質，以避免膠原蛋白被糖化而使準媽媽的皮膚產生皺紋。
松仁海帶
原料：松子仁5克，水發海帶1克，雞湯、鹽各少許
制作：松子仁用清水洗凈；再將水發海帶洗凈，切成細絲；然後將鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調味即成。
營養小秘密：海帶中含有豐富的礦物質，常吃能夠調節血液中的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂，而且海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素，可以有效防止皮膚老化，有效緩解妊娠紋。
愛心提示：海帶性寒，對於準媽媽來說，烹飪時宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
（責任編輯：劉麗君）