坐月子吃什麼 美味月子食譜推薦

　　1、豆腐酒釀湯

　　主料：豆腐250克，紅糖、酒釀50克。

　　做法：

　　1）將豆腐切成小骨牌塊。

　　2）鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內，煮15-20分鐘即可食用。

　　營養價值：

　　豆腐酒釀湯不僅具有催奶以及發奶的功效，同時還具有養血活血、清熱解毒的作用，在產後經常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌，同時還能夠促進子宮的恢復，同時還有利於產後惡露的排出。

　　2、豬骨催乳湯

　　主料：豬骨1根，通草10克，醬油少許。

　　做法：

　　1）先洗凈豬骨，放在鍋里加上清水。與通草一同在鍋里煮1-2個小時，直至熬成1小碗豬骨湯，

　　2）再放入少許醬油，1次喝完，連續喝3-5天。

　　營養價值：

　　豬骨不但具有非常良好的補血補氣的功效，而且還有非常明顯的生乳的作用，所以一些分娩後的新媽媽們假如出現了奶水不充足的現象，可以選擇通過食用豬骨來起到催乳的功效。除此之外，通草同樣具有很好的下奶功效，將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會更強。

　　3、鯽魚燉蛋

　　主料：鯽魚1條，蛋3個，蔥花、鹽、味精、醬油、生姜適量。

　　做法：

　　1）將鯽魚用清水洗凈，在魚身兩側劃幾道斜刀花

　　2）將雞蛋打如湯碗內，撒上蔥花，鹽，味精，待用。

　　3）鍋置火上，放入適量植物油，待鍋內油燒熱，下鯽魚，料酒及生姜絲和水適量(水的多少以裝雞蛋的湯碗的八成滿為準)，用旺火燒，待魚湯變白呈牛奶樣，關掉火，待用。

　　4）將雞蛋攪打均勻，加入魚湯，再放入鯽魚，上籠蒸至雞蛋凝固即可。

　　營養價值：

　　鯽魚具有很好的生精養血以及下乳催奶的功效，特別是與具有滋陰潤燥、養血息風作用的雞蛋共制成菜，其催奶的效果更加的明顯。在產後經常食用鯽魚燉蛋不但可以促進乳汁的分泌，同時還能夠有效的促進母體的恢復，可謂是一舉兩得。

（責任編輯：劉麗君）