孕媽咪點點讚-育兒教養平台
孕婦需要補充大量的營養，但大量的進補又極易導致孕婦肥胖，有什麼食物既有營養又不會增肥呢？
香蕉
香蕉是含糖量和血升糖指數較高的水果，可快速地提供能量，緩解疲勞。你可以把它切成片放進麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。但對妊娠期糖尿病的孕媽媽，建議餐後兩個小時後再進食或發生低血糖時進食。孕早期一天的水果量為100-200克，孕中期200-400克。
全麥面包+綠葉菜
很多孕媽媽偏重於蛋白質的攝入，主食和蔬菜進食相對較少。每天吃全麥面包，就可保證每天20-35克纖維的攝入量，還可提供鐵和鋅，保證血糖平穩。 綠葉菜中菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。
堅果
堅果里的脂肪對胎兒腦部發育很重要，所以孕媽媽應每天食用，每天將攝入量控制在28克左右，而且建議餐後1-2小時食用。如你有過敏現象，最好別吃花生、核桃等。
瘦肉
瘦肉中富含鐵，鐵在人體血液運轉氧氣和紅細胞合成的過程中，起著不可替代的作用。準媽媽的血液的總量會增加，用以保證能夠通過血液為胎兒提供足夠的營養，因此，對於鐵的需求量就會成倍的增加。
豆制品
如果準媽媽堅持吃素食，那麼豆制品就是一種再好不過的健康食品了。它可以為準媽媽提供很多孕期必需的營養元素，比如優質的蛋白質。
低脂酸奶
酸奶中富含鈣質和蛋白質，而且十分有利於腸胃的健康。
麥片
麥片的熱量不但可以讓準媽媽保持一上午的精力，而且還含有豐富的膳食纖維，能夠幫助降低體內膽固醇的水平。
最好是選擇天然的，不含糖類或者是其他任何添加成分的麥片。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加些果仁、蜂蜜等。
營養不發胖飲食技巧
第一招：蔬菜當作水果吃
水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利於鐵的吸收，但是卻不能毫無節制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發胖，并可能引發妊娠期糖尿病癥。
不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。
比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉；或者，將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法。
第二招：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法
烹飪肉類時，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養，因為 “紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調料也具有很高的熱量。
因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產生易致癌物質了。
第三招：把檸檬當作調味劑
為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，并加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的，因為檸檬已經有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。這種調味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文魚或其他魚肉上做腌料，然後進行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。
第四招：多用豆類、玉米、甘薯等充當主食
調整主食的結構，少吃一些精米白面，適當在主食中增加豆類和雜糧，比如蒸一碗雜糧飯。或者，以紅薯、玉米、芋頭當作主食，這樣可以多吸收一些膳食纖維，有利腸蠕動，緩解孕期經常發生的便秘現象，也是保持體重緩慢增加的好辦法。
第五招：將晚餐時間提前，并堅持飯後散步
懷孕期間如果可以養成少食多餐的習慣，也是對控制體重非常有益的。
同時，還可以把吃晚餐的時間提前一個小時，吃過晚餐後稍微休息下即可以外出散步30～45分鐘，既可以消耗一定熱量，適量運動還可以幫助自然分娩。
第六招：每天堅持稱量體重，隨時調整
買一只電子稱，每天進行準確地稱量，也可以非常有效地控制體重。（參考網站：搖籃網）
（責任編輯：江慧）