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晚餐吃什麼好之番茄炒豬肝
番茄能夠為準媽媽們提供不少的番茄紅素，是準媽媽們養顏美容的佳品，而豬肝又能夠幫助準媽媽們補氣養血，對於準媽媽們來說，要想補鐵，吃豬肝就沒錯啦!所以番茄炒豬肝絕對是很適合準媽媽們在晚餐進行食用的菜肴了。
這道菜肴需要準媽媽們準備的食材主要有八兩豬肝和兩個番茄，以及鹽巴、味精、糖、生粉、花雕等調味料。準媽媽們在烹飪這道菜肴的時候，首先需要將豬肝斜刀切成長三厘米寬四厘米的不規則四邊形，然後撒上鹽巴和味精，加入一些花雕酒備用，接著準媽媽們就要開始準備番茄了，番茄要切成一厘米左右的寬度哦。食材準備好了，準媽媽們就可以起油鍋，開小火，倒油，等到油被加熱的時候，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，然後用油鍋炒過。炒完之後，油鍋先不要洗，準媽媽們可以立刻倒入番茄粒，用中火煸炒，等到汁水炒到粘稠，準媽媽們就可以加入豬肝再一起炒了。待其熟了之後，準媽媽們就可以將其盛出鍋了。這道菜肴咸鮮嫩滑，甜中帶酸，味道可好了。相信準媽媽們一定會愛上它的。
晚餐吃什麼好之陳皮蘑菇鴨肉湯
鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍就是這道菜肴的主要食材了，而這些食材不僅能夠幫助準媽媽們養顏美容又能夠提供大量營養，而且能夠幫助準媽媽們滋陰養胃、理氣順腸、預防衰老，可謂是一湯多補呢!
這道湯制備起來也非常的簡單，只需要準媽媽們將這些食材清洗干凈之後，放入鍋中，加入適當的水一起熬煮成湯，出鍋前在加入一些調味料就好了。
晚餐吃什麼好之東坡茄子
這道菜肴的制作過程相對來說會麻煩一些。準媽媽們首先需要將茄子去蒂清洗干凈并且去皮，然後將其切成5厘米的塊狀備用。接著準媽媽們還要在茄塊的平面切十字刀花，深度大概為兩厘米左右。接著準媽媽們就可以在鍋中放油，待油燒至七八分熱的時候，就可以放入茄塊，等茄塊熟了，就可以撈出，瀝干後備用。接下來就是炒豬肉的時候了，油燒熱後放入豬肉、蔥、姜末一起炒，再放入醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯，燒開後倒入茄塊的碗內，蒸十分鐘，就可以裝盤了。(99健康網(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請註明出處。)
（責任編輯：江慧）