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孕婦夏季湯品 豬肝黃瓜湯
原料：豬肝100克、黃瓜30克、料酒3克、香油3克、鹽1克、醬油1克、味精1克。
做法：
1、豬肝切成長3厘米、寬1厘米、厚0.2厘米的小柳葉片；
2、黃瓜切成薄片；
3、豬肝先用沸水焯一下，見肝掛白霜時，撈出，控去水分；
4、豬肝放入油鍋，用大火稍炸一下，撈出；
5、鍋置大火上，加高湯、醬油、精鹽、味精、料酒等煮沸；
6、加入豬肝，再沸，撇去浮沫，撒上黃瓜片，淋上香油即成。
營養價值：
豬肝湯里面含有豐富的蛋白質和鐵元素，所以豬肝湯本身就可以有效的補血，孕婦喝豬肝湯是最好不過的了，豬肝湯還有利於胎兒的發育，特別是對於胎兒的皮膚有很好的幫助。
（責任編輯：劉麗君）