孕婦夏季喝什麼湯 健胃蘿卜湯

　　健胃蘿卜湯

　　原料：豬肚1個，雞腿肉200g，蘿卜350g，酸菜100g，紅蘿卜50g，蘿卜葉、蔥絲、姜末、花椒、鹽適量。

　　做法：

　　1、豬肚用鹽洗凈，去除粘液後再沖洗干凈切成小塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出。

　　2、紅蘿卜、蘿卜葉和雞肉均切成3厘米丁狀，用滾水燙過;酸菜洗凈，瀝干後切絲。

　　3、將豬肚、雞肉、姜末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內，用慢火煮30分鐘，然後放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘，放入蘿卜葉即成。

　　4、注意豬肚要反復搓揉，去掉腥味。

　　營養價值：

　　豬肚和蘿卜都是健胃的食物，孕婦食用此湯，能增加食欲，幫助消化，減緩早孕反應癥狀。

（責任編輯：劉麗君）