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孕婦夏季吃什麼好，食欲不振可喝湯：
一、懷孕初期的夏天孕婦食譜
1）牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。
做法：
1、將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。
2、牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。
作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟後口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢！
2）清蒸鯉魚湯
材料：鯉魚一條。
做法：
1、先將鯉魚除鱗洗凈。
2、再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調味料。
作用：懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物，盡量選用易消化的食物，清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬於性平的魚中，鯉魚有安胎的作用，是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼後就容易有魚腥味了。
二、懷孕中期的夏天孕婦食譜
1）黃豆排骨湯
原料：黃豆100克，豬排骨250克。
制法：將黃豆泡軟，豬排骨洗凈，斬成小塊。鍋里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，轉為文火燉40分鐘，放鹽調味即可。
功效：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦，骨髓的發育。
2）黃芪鱸魚湯
材料：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片
做法：
1、先將所有材料洗凈，紅棗去核，準備一塊老姜切兩片備用
2、熱油鍋，先爆香姜片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色
3、在鍋中注入八分滿的水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用：這湯不但具有食療效果，而且口感不錯，可以治水腫，胎動不安，又能補氣、補血。DHA（飽和脂肪酸二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸乙酯）能夠幫助胎兒腦部發育。
三、懷孕晚期的夏天孕婦食譜
1）菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法：
1.菠菜洗凈切段備用。
2.瘦肉、豬肝切薄片，用少花生油和生粉拌均，稍腌，備用。
3.將湯鍋內水煮開後，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘後將菠菜加入，待菠菜熟後，即調味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用，對孕期孕媽媽產生的貧血和便秘都療效。而且易於操作，特合要上班，沒時間煲老火湯的孕媽媽。
2）冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：
1.將所有材料洗凈，冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗凈血水備用。
3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
功效：冬瓜有減熱利熱去濕的作用，這道湯對清熱、利熱、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
（責任編輯：陳英子）