孕婦可以吃鳊魚嗎

 　　鳊魚

　　鳊魚，學名鳊，英文：Parabramis pekinensis，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊；古名槎頭鳊，縮項鳊。

　　在中國，鳊魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。該魚全長40厘米，比較適於靜水性生活。主要分布於中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉質嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚類之一。

　　鳊魚是優良養殖魚種之一，生長迅速、適應能力強、食性廣。

　　鳊魚的營養價值

　　魚（鳊魚）是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚（鳊魚）中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉（鳊魚）中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉（鳊魚）中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。可抗衰老、養顏，有利於血液循環，開胃，滋補，防止腫瘤。

　　鳊魚肉質細嫩，營養豐富，根據營養分析，每100克可食部分含蛋白質20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，堪稱上等魚類。

　　鳊魚的功效與作用

　　鳊魚性溫，味甘，具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃之功效；可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

　　孕婦可以吃鳊魚嗎？

　　可以吃。

　　鳊魚富含蛋白質，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進補菜肴。

　　產婦可以吃鳊魚嗎？

　　可以吃。

　　鳊魚富含蛋白質，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是產婦理想的進補菜肴。

（責任編輯：廖露）