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孕婦可以吃節瓜嗎

孕婦可以吃節瓜嗎 產婦可以吃節瓜嗎 節瓜的營養價值

   節瓜

  節瓜又名毛瓜,北瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一個變種。節瓜原產我國南部,是我國的特產蔬菜之一,在嶺南各地栽培歷史悠久,栽培面積較大。在海南,節瓜栽培也有多年歷史。節瓜根系較強大,但比冬瓜弱。莖蔓生,五棱,莖節腋芽容易發生側蔓,故分枝力強。抽蔓開始,每個莖節還有卷須,卷須分枝,以後又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果實小,比黃瓜略長而粗,長15-25厘米,徑4-10厘米,成熟時被糙硬毛,無白色蠟質粉被。 對氮素較敏感。

  節瓜的營養價值

  節瓜以食用嫩果為主,成熟果實也可食用。每千克果肉中含水分938克左右,蛋白質7克、碳水化合物5克、維生素C690毫克。

  節瓜作為食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲湯以作解暑的茶水飲用。營養價值方面,節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質,營養豐富。

  節瓜的功效與作用

  中醫亦認為節瓜不寒不熱,相較於冬瓜的寒涼,很具“正氣”。

  明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中記述:“節瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑濕,健脾胃,通利大小便。”

  節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,對治療腎臟病、浮腫病、糖尿病等也有一定的輔助作用。

  孕婦可以吃節瓜嗎?

  可以吃。

  節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效;準媽媽在孕期常吃,有利於消除水腫。

  產婦可以吃節瓜嗎?

  可以吃。

  節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜為佳。

(責任編輯:廖露)

文章取自網路:孕媽咪點點讚-育兒教養平台 » 孕婦可以吃節瓜嗎