麻花
麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子。我國各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陜西咸陽麻花,湖北崇陽麻花,蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名,而湖北崇陽以小麻花出名。
麻花的營養價值
麻花的營養成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質等,屬油脂類、高熱量食品,不宜多食。
孕婦可以吃麻花嗎?
慎吃。
孕婦是可以吃麻花的,但是不能多吃。因麻花屬油炸食品,多了對寶寶不好,而且容易引起便秘。
產婦可以吃麻花嗎?
慎吃。
產後處於哺乳期最好不要吃這種油炸的食物,因為這種油炸的食物比較干燥易上火!
(責任編輯:江慧)