海螺
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
海螺活動較慢,常以海藻及微小生物為食,它們一般棲息於淺海海域,嗜食棘皮動物。殼體的外唇部極度外展,且雌螺的體型明顯大於雄螺。肉可食用,殼供觀賞,可用於雕刻。夜間活動。足位於身體的腹面,為塊狀,肌肉極發達,適於爬行。肉食性。主要以棘皮動物等為食。這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地,可見於深達600英尺(200米)的深水中。多數海螺使用誘捕箱或拖網捕撈,它們也可是其它產品的順帶捕撈品。
海螺主要產於沿海淺海海底,遍布世界各地。大都種群主要集中在環太平洋、印度洋等海域。在中國主要以山東、遼寧、河北居多。
海螺的營養價值
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素,還富含人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
海螺的功效與作用
海螺味甘、性寒、無毒,具有清熱明目、利膈益胃的功效,對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病癥有一定的功效。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病也有食療作用。
孕婦可以吃海螺嗎?
不可以吃。
因為螺性大寒,孕婦忌食,素有胃寒病者忌食。
產婦可以吃海螺嗎?
不可以吃。
因為螺性大寒,所以風寒感冒期間忌食,產後忌食,素有胃寒病者忌食。
(責任編輯:廖露)