百合
百合為多年生球根草本花卉,株高40—60厘米,還有高達1米以上的。花色,因品種不同而色彩多樣,多為黃色、白色、粉紅、橙紅,有的具紫色或黑色斑點,也有一朵花具多種顏色的,極美麗。花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。有的花味濃香,故有“麝香百合”之稱。花落結長橢圓形蒴果。
百合的營養價值
百合含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿卜素等營養素,這些都有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等癥大有裨益。
百合的功效與作用
1、潤肺止咳
百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質,有鎮靜止咳作用,適用於肺結核、咳嗽、咯血等癥。
2、寧心安神
百合入心經,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。
3、美容養顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
孕婦可以吃百合嗎?
慎吃。
百合是潤肺止咳、清心安神的補虛藥,它甘寒質潤,如果風寒咳嗽及脾胃虛弱,大便溏泄者忌用。孕婦可以吃,但最好不要經常吃,有時也要根據自己的體質或者身體情況才可服用,孕婦的飲食是應該要多注意一些。
產婦可以吃百合嗎?
不可以吃。
產婦不可以吃百合,雖然百合含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分,但同時百合性偏涼,具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。產婦吃了不僅自己不舒服,同時對寶寶的健康也有一定的影響。所以產婦不宜吃百合。
(責任編輯:廖露)