孕婦可以吃吃培根嗎

 　　培根

　　培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種（火腿、灌腸、培根）之一，其風味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地干硬，切開後肉色鮮艷。

　　培根的營養價值

　　培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。

　　培根的功效與作用

　　培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。

　　孕婦可以吃培根嗎？

　　慎吃。

　　培根是加工類食品，含鹽量比較高，孕婦吃了會加重水腫的情況。而且培根添加了數種調料，食用過多會影響到胎兒的發育。

　　產婦可以吃培根嗎？

　　慎吃。

　　培根培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，能補充產婦的所需的營養。產婦可以吃，但不宜食用過量。

（責任編輯：廖露）