孕媽咪點點讚-育兒教養平台
在食物的烹調過程中，調味料就像是魔法師，讓食物的口味千變萬化。所以有的孕媽就想著在烹調的過程中，加了很多調味料來提高自己的食欲。但是，胃口雖然有所好轉，但調味料對孕媽咪來說，也是有很多說道的。哪些能吃，哪些不能吃，哪些要少吃，孕媽咪得曉得哦。
1.不宜過多用鹽
對孕媽咪來說，普通飲食及高營養素飲食即可，不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入，食入過多的鹽分，必然增加心腎負擔，容易發生妊娠高血壓綜合征，同時也增加了胃腸道負擔。
當然，一點鹽都不吃也是毫無道理的，只有適當少吃些鹽才是正確的。如果孕媽媽患有某些病，可根據醫師要求適當增減鹽的攝入量。
孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽腌制的成食，如咸菜、腌雪菜及點心、咸魚等，這些食物都會為人體增加鈉鹽。多吃一些無咸味的提味品，可使孕媽媽逐漸習慣淡鹽飲食，如新鮮西紅柿汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。
2.盡量不吃味精
味精中含有大量的谷氨酸鈉，會和人體血液中的鋅元素結合之後，通過排尿一起排出，這樣，等於是減少了體內的鋅元素，有可能引起孕婦缺鋅，從而導致胎兒的神經功能發育出現異常。
準媽咪最好選擇純天然生成的綠色食物來吃，就算調味品也是，其實我們可以加些天然的調味品，如干辣椒、羅勒、香菜等等，最好不要吃人工合成的，
3.醬油盡量少吃
醬油是以大豆、小麥等原料，經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產出來的調味品，有些醬油在制造過程中，加入了色素和防腐劑，這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。而且，由於醬油中本身就含有鹽分，如果多吃醬油，等於是增加了孕婦攝入的鹽分，因此對身體有可能造成傷害，更不利於胎兒的健康。
4.花椒不建議食用
很多家庭喜歡鹵制食物，或者用調味料來腌制食物，常見的調味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，這些都是比較熱性的調味料，容易使孕婦出現便秘的現象。多食也容易導致上火，還會會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應當少吃，因為花椒有回乳的作用，食用後容易導致斷乳。
5.控制辣椒的攝入
孕期由於增大的子宮對消化道有壓迫，所以準媽媽很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意適量，如果過量地進食辣椒，會對孕婦腸胃產生刺激作用，而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免對胎兒的健康造成影響。
6.姜適量調味即可
生姜刺激性較大，容易引起腸道不適感，但適量的姜能夠緩解早期孕吐，所以，做飯時，用少量的姜調味即可。
孕期其他飲食禁忌
1、有興奮作用的飲食
含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。
2、甜食
糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲，結果身體胖了，而必需的營養素卻缺乏了。
3、人參、桂圓等補品
孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎；所以不宜食用。
4、含有添加劑的食品
罐頭食品兒童食品含有的添加劑，是導致畸胎和流產的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎孕，同樣具有很大的危害性。
5、濫用補藥
再好的補藥，也要經過人體代謝過程，增加肝腎負擔，還有一定副作用，所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳，導致嚴重腹瀉，最終流產。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，會損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服維生素A、D，結果造成維生素A、D過量，引起中毒。
（責任編輯：江慧）