孕媽咪點點讚-育兒教養平台
姜絲炒蛋
食譜原料：雞蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、鹽3克。
制作方法
1、將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散；
2、鮮姜去皮洗凈，切成細絲；
3、 炒鍋注油燒熱，下入姜絲炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分鐘即可。
適用人群：懷孕早期準媽媽
營養健康：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
梅干菜瘦豬肉
原料：梅干菜15克，榨菜15克，瘦豬肉絲100克，食鹽、味精適量
制作方法：把梅干菜、榨菜、瘦豬肉絲、食鹽、味精放到一起煮湯服。
適用人群：孕婦、嘔吐孕婦
長期服用，可輔助治療妊娠嘔吐。
香橙南瓜羹
食譜原料：橙子1個、南瓜300g、冰糖30g
制作方法：
1、橙子清洗干凈，切成碎粒。南瓜洗凈去皮，切成小塊。
2、切好的橙子粒及冰糖放入小煮鍋中，再加入800ml 冷水，大火煮開後，轉中火繼續熬煮30 分鐘。
3、將切好的南瓜塊放入煮鍋中，轉大火煮滾後繼續煮至南瓜熟軟即可。
營養健康：對早孕反應引起的惡心、嘔吐，可以少量多餐，飲食宜清淡、易消化，可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之類。
生姜羊肉粥
原料：生姜10克，羊肉100克，大米130克。
調料：鹽3克，雞粉少許，胡椒粉少許。
制作過程：
1、將生姜去皮切成米，羊肉切成小片，大米用清水洗凈。
2、取瓦煲一個，注入適量清水，待水開後，下入大米，用小火煲約20分鐘。
3、再加入羊肉片、姜米，調入鹽、雞粉、胡椒粉，續用小火煲30分鐘即可食用。
操作要點：羊肉要夠嫩；煲粥中途不宜攪動。
本食譜功效：對身體虛寒、小腹冷痛、孕吐厲害者都有效。
（責任編輯：劉麗君）