孕媽咪點點讚-育兒教養平台
孕中期準媽媽吃什麼好之香椿蛋炒飯
香椿營養十分豐富，而且不僅有健胃，解毒，去熱的功效，而且還可以提高孕媽媽的免疫力，由此可見這道菜是非常適合準媽媽們食用的。
制作這道菜，準媽媽要先準備的材料有，100克嫩香椿芽，2個雞蛋，50克的豬肉，以及適量的淀粉和鹽。準備好這些，接下來準媽媽就可以動手開始制作這道菜了。
首先，要先將嫩香椿芽摘洗干凈，切成末，并且將雞蛋打入碗中取出適量的蛋清放置另外一個空碗中備用。其次，再將豬肉切成細絲，放入裝有適量蛋清的碗中，加入少許的淀粉，鹽。然後，準媽媽要先將剩下的雞蛋放少許的鹽炒出蛋花，下香椿末，以及上漿過後的豬肉，用大火翻炒均勻之後，倒入米飯炒勻就可以食用了。
孕中期準媽媽吃什麼好之核桃雞丁
相信大家都對核桃補腦的功效已經是耳熟能詳了，沒錯，核桃仁中含有非常豐富的磷脂和不飽和脂肪酸，孕婦多吃的話，可以對促進胎兒大腦的發育有非常大的幫助呢，不僅如此，核桃仁還可以很好的緩解孕期疲勞和減輕孕媽媽壓力的的作用呢。因此，核桃仁的作用可謂是一舉兩得啊。
準媽媽在制作這道菜之前要準備的有，300克的雞肉丁，100克核桃仁，75克的青筍丁，以及適量的姜末，蔥花，香菇丁，料酒，鹽，味精，水淀粉，生抽即可。首先，準媽媽要先將用水泡軟除去外衣的核桃仁，放入熱油中略炸，等到微黃色的時候撈出。再往油鍋中，放入雞肉丁，青筍，至滑透撈出備用。其次，準媽媽們先將炒鍋內放入少量的油，以及適量的姜末，蔥花，香菇丁等爆香後，將雞肉丁，香筍丁，核桃仁一起放進里面翻炒片刻。最後將鹽，味精，水淀粉，生抽混合，加適量的水調成汁倒入鍋內，翻炒均勻就可以食用了。(99健康網(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請註明出處。)
（責任編輯：江慧）