1、精制過的食品
這類食物被食用後,它所消耗的營養素,比它本身為身體提供的營養素還要多。
2、人造化學制品
現代工業將大量添加劑運用到人類的食物鏈中,人們很容易被它們的好味道誘惑。舉個例子,喝了檸檬黃的寶寶常常表現為多動,因為檸檬黃正在奪走寶寶體內的鋅。
3、藥物
許多藥物的副作用也不可小視,抗生素會消滅腸道中的有益菌,阻止B族維生素在體內的作用,還給有害菌鏟平道路。
4、有毒元素
(1)鎘 大量積累造成胎寶寶體重偏低,腦容量小。來源有吸煙、加工食品中的精制谷類。
(2)鋁 影響大腦功能和記憶力,影響智力發育。主要來源鋁罐裝食品、鋁鍋。
(3)汞 阻礙大腦正常功能,嚴重者使人發瘋。來源於被污染的食品(如魚)、補牙材料。
(4)鉛 腦發育遲緩、智商低下,在死胎體內含量高。來源於繪畫油彩、油漆塵屑、化妝品。
愛心小帖士:
如果準媽媽增加鋅元素的攝入,可以有效地減少鋁、銅、鎘、鉛的攝入。另外,洋蔥、大蒜、雞蛋含有對付鎘、汞、鉛的物質。除此之外,海藻、胡蘿卜、蘋果、柑橘里的果膠可以清除重金屬元素。因此一日一個蘋果不單單可以補充維生素和礦物質,還可以有效地清除不少毒素。
(責任編輯:劉麗君)