哺乳期香菜食譜推薦
1、香菜魚片湯
原料:鯉魚肉,香菜。料酒,蔥段,姜片,鹽,雞粉。
做法:
1.鯉魚肉洗凈,片成薄片,魚骨保留,魚肉加鹽,料酒腌制半小時左右;香菜洗凈切末。
2.鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥段,姜片,放入魚片略煎,取出。
3.湯鍋內加入魚骨略煮,待湯成白色後撈出魚骨,將魚骨湯燒開,下入魚片,再次開鍋後即可關火,投入香菜末,加入雞粉,少量鹽調味拌勻即可。
2、拌香菜
原料:香菜450克,蔥、香油、鹽少許。做法:
做法:將香菜擇洗干凈切成段,把蔥切絲,再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
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