寶寶提高免疫力的食譜

胡蘿卜豬肝小米粒粒面

原料：小米、面粉、豬肝、胡蘿卜

做法：

1. 豬肝泡 20 分鐘浸泡出血水，期間換兩三次水，之後沖洗干凈和一片姜一起煮熟，撈出碾碎;

2. 胡蘿卜洗凈去皮煮熟後剁碎備用;

3. 小米煮 5 分鐘後濾干水分(注意不要煮得太爛)，過篩出小米，留米湯之後煮粒粒面;

4. 碗里放面粉，將煮熟的小米分次倒入面粉中攪拌，不停翻動盤子，保證每顆小米都沾上面粉;

5. 把剛才留的米湯倒入鍋中，燒開後放入粒粒面，中小火煮 5 分鐘;

6. 把豬肝倒入熬煮一會後就可以出鍋了。