產後墨魚怎麼吃最好

木瓜銀耳墨魚湯

原料：新鮮墨魚、鮮木瓜各400克、排骨300克、銀耳30克、生姜、蔥自各10克、食鹽、生淀粉、味精各適量。

制作：

1、新鮮墨魚去骨，撕去外衣，用少許食鹽及生粉搓擦片刻，洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，取出洗凈。

2、銀耳用清水泡發，洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。

3、排骨放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。木瓜去皮，去核，洗凈，切大塊。

4、鍋內放適量水，煮沸，放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜、生姜、大蔥煮沸後，用小火燉3小時，下食鹽及味精調味即可。