孕婦怎麼吃芥菜疙瘩好
熗炒芥菜絲
食材:新鮮的芥菜疙瘩1個、辣椒。
做法:
1、芥菜疙瘩去皮切成絲備用;
2、鍋中倒油,放入花椒、辣椒、蒜片等炸出香味,然後把芥菜絲放進鍋內快速翻炒,炒至七成熟時放鹽,翻炒均勻後立即出鍋。
臘肉炒芥菜疙瘩
食材:臘肉、新鮮芥菜疙瘩。
做法:
1、臘肉放放入鍋內加入清水煮15分鐘左右,然後撈出洗凈,切成薄片備用;
2、芥菜疙瘩去皮,切成片備用;
3、鍋燒熱後放入切好的臘肉,小火煸出肥油,然後加入辣椒煸香後,倒入切好的芥菜大火翻炒,等芥菜熟後加入雞精拌勻即可。