豆腐紅糖燉米酒
原料:豆腐150克,紅糖50克,米酒50毫升。
做法:
1、備鍋,把干凈豆腐和準備好的紅糖放入鍋中,放入適量水,開火同煮。
2、待紅糖化開後,加入準備好的50毫升米酒,沸騰後,起鍋。
3、新媽媽吃這道食材療法時,應堅持每日1次,1次吃完。
催奶評價:豆腐含大量雌激素,有利於產後媽媽乳汁分泌,紅糖鈣質豐富,且具有活血化瘀功效。
黃花菜黃豆豬蹄湯
原料: 豬蹄 800克,黃花菜 30克,黃豆 50克,姜 10克,鹽 4克,味精 2克,胡椒粉 4克,大蔥 10克。
做法:
1、豬蹄刮洗干凈,隨冷水入鍋煮沸,去除浮沫,撈出再用清水洗凈待用。
2、黃花菜、黃豆清洗干凈。
3、湯鍋中加清水和姜片,放豬蹄煮沸後改用小火煨至肉熟骨脫。
4、 放入黃花、黃豆,大火燒至湯沸後再煨約10分鐘,食時調味。
催奶評價:豬蹄歷來可用於治療產後氣血不足,有通乳神效,想催奶的新媽媽可選擇。另外豬蹄含有豐富的膠原蛋白,有美容功效。
魚肉粥
原料:鯉魚肉250克;大米100克;姜、蔥、黃酒、精鹽各適量
做法:
1、將里魚肉切丁,放於碗中,拌入黃酒、姜末。
2、將大米淘凈,加清水適量,用文火煮成粥後,放入魚肉再燜10分鐘,最後撒上蔥花和精鹽即可。
催奶評價:鯉魚的營養價值較高,適合產婦食用。而且鯉魚的確是一種有助通乳的佳品,加上大米還有健脾養胃的功效。
(責任編輯:劉麗君)