下奶食譜 產後缺乳食療方

　　一：肝郁氣滯型

　　[臨床表現] 產後乳汁分泌少，甚或全無，胸脅脹悶、抑郁不樂，或有微熱、飲食不振，舌淡紅，苔薄黃，脈弦細數。

　　[食療藥膳]

　　1、山甲通乳湯

　　穿山甲30克，瓜絡20克，豬蹄筋200克，佛手 10克。上藥洗凈，置砂鍋或高壓鍋內燉熟，食時加鹽、姜汁少許，飲湯吃肉，每日1次，連服3–4日。

　　2、逍遙豬蹄湯

　　北柴胡6克，當歸12克，白芍15克，川芎6克，青皮10克，穿山甲10克，豬蹄2只，將前6味中藥用干凈紗布包裹，與豬蹄2只同放砂鍋內煮，至豬蹄爛熟，飲湯吃肉，每日1劑，連服3–4日。

　　3、橙酒汁

　　甜橙1個，鮮佛手10克，米酒1湯匙。將甜橙去皮、核，用干凈紗布絞汁，加入佛手(切片)、米酒及溫開水適量浸泡後服用，每日2次。

　　二：氣血虛弱型

　　[臨床表現] 產後乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟感，面白無華、神疲食少，舌質淡，苔少，脈虛細。

　　[食療藥膳]

　　1、豬蹄通乳湯

　　豬蹄2只(去毛洗凈)，通草5克，水適量文火燉至爛，加姜、蔥、鹽適量調味，每日食肉喝湯數次，連服數日。

　　2、穿山甲燉豬蹄湯

　　炮穿山甲30克，王不留行15克，北芪20克，豬蹄2只，水適量，文火燉至豬蹄爛熟，食前放姜、蔥、鹽少許調味，食肉飲湯。

　　3、羊肉豬腳湯

　　羊肉200克，豬腳1個，同煮湯，熟爛時加少量食鹽和調料食用。每日2次，連服4–5日。

　　4、黃芪豬肝湯

　　黃芪60克，豬肝300克，同煮湯，連湯帶肉一起服食。

　　5、花生黃豆豬蹄湯

　　花生米60克，黃豆50克，豬蹄2只，先煮豬蹄30分鐘，棄去污沫，下花生米和黃豆，煮至蹄爛為止。佐膳食用，每日2次。

（責任編輯：劉麗君）